blogs voor bazen.
verrijk jezelf met een bak kennis terwijl je ‘n eitje bakt
Leestijd: 2 min.
Slice slice baby: ontdek de ooni pizza oven
Met een Ooni pizza oven haal jij Italië naar je achtertuin. Bereid in een handomdraai zelf de lekkerste vers gebakken pizza’s. Heerlijk gesmolten kaas, luchtig deeg en een krokante bodem. Alleen al bij de gedachte stroomt het water ons in de mond.
Lees blog
Leestijd: 1 min.
Acties: BBQ Driedaagse bij Braadbaas! 💥
Ben jij klaar voor het barbecue seizoen? Zet 20, 21 en 22 april dan maar groot in je agenda. Je scoort dan hot deals bij de Braadbaas' BBQ Driedaagse
Lees blog
Leestijd: 2 min.
Leer snijden als een chef
Het mes is misschien wel de meest gebruikte tool in de keuken. Of je nu een beginner bent, of al een echte braadbaas, de juiste snijtechnieken tillen jouw gerechten naar een hoger niveau. Producten die op de juiste manier zijn gesneden zien er aantrekkelijker uit, garen gelijkmatig en smaken beter. Wat je nodig hebt om te snijden als een chef? Een groot mes en een grote snijplank. Aan de slag!
Lees blog
Leestijd: 1 min.
Winterbarbecue op z'n lekkerst
Velen bergen hun barbecue op in deze tijd, terwijl je juist in de winter kan genieten van de lekkerste barbecuegerechten. Met wat voorbereiding en de juiste tools is barbecueën in de winter net zo lekker en leuk als in de warmere maanden! ❄
Lees blog
Leestijd: 2 min.
Fit or Fat.. Wat doe jij in januari?
Hoe komen we weer in het gezonde ritme in 2023? Structuur en plannen is key! Met de juiste planning is de kans kleiner dat je een foutje begaat. Je leest hoe je fit het jaar start in onze blog!
Lees blog
Leestijd: 1 min.
Gourmetten in stijl
It's beginning to look a lot like Christmas... En dat betekent dat bijna heel Nederland weer achter het gourmetstijl kruipt! Voor een heerlijk kerstavondje hebben wij wat leuke gourmet gerechtjes op een rij gezet. Eet je weer eens wat anders dan de standaard slavink en hamburger. 😉
Lees blog
Leestijd: 1 min.
Borrelend Holland toejuichen
Voetbal kijken zonder snacks is toch zoals een wedstrijd zonder bal? Voor een beetje extra Hollands geluk delen wij onze drie favorieten borrelplanken met je. Laat de oranjegekte maar komen! ⚽ 🧡
Lees blog
Leestijd: 1 min.
Braadbaas Burger Bonanza
Na weken voorbereiding was het dan eindelijk zo ver: Braadbaas’ Burger Bonanza. Ons eerste echte event in onze kookwinkel in Maassluis. De messen geslepen, de boodschappen in huis en de recepten afgedrukt. Wij waren er klaar voor!
Lees blog
Leestijd: 1 min.
Energie besparen in de keuken
De gasprijzen stijgen de pan uit en ook elektriciteit wordt steeds duurder. Geen gek idee om te kijken hoe je energie kunt besparen. Bespaar tijdens het kokkerellen op je energierekening met deze zes tips.
Lees blog
Leestijd: 3 min.
Onze beste bbq tips & tricks
Een vleestang in je ene hand en een biertje in de andere. Ongegeneerd veel vlees eten en geoorloofd een vuurtje stoken. Barbecueën komt zo toch wel heel dicht bij het perfecte leven. Om jouw volgende bbq naar een nóg hoger niveau te tillen hebben wij onze 9 ultieme tips and tricks voor je op een rijtje gezet.
Lees blog
Leestijd: 2 min.
Reminder: Valentijnsdag komt eraan 🥲
Valentijnsdag.. zoetsappig en commercieel óf romantisch en spannend? Wij helpen je er zonder al teveel poespas doorheen!
Lees blog
Leestijd: 3 min.
7x heerlijke gerechten met een creme brulee brander!
Karameliseren, smelten of martelen. De opties zijn eindeloos met een koksbrander. Deze tool wordt door veel keukenprins(ess)en ook wel een creme brulee brander genoemd en dan ook alleen uit de kast getrokken voor het karameliseren van creme brulee. En dat vinden wij zonde.
Lees blog
Leestijd: 2 min.
Tips voor het plannen van jouw kerstdiner.
De Kerst staat weer voor de deur. Dat betekent een heleboel gezelligheid en vooral lekker eten. Maar ho, ho, hoe zorg je ervoor dat het kerstdiner geen mislukking wordt? We geven je tips voor het plannen van jouw kerstdiner!
Lees blog
Leestijd: 3 min.
Verse pasta maken met de pastamachine
Pasta kopen in de supermarkt is natuurlijk heel erg makkelijk, maar niets smaakt zo lekker als je eigen zelfgemaakte pasta. Haal Italië in huis; zet een passend muziekje op, schenk een goed glas wijn in (een biertje mag natuurlijk ook) en maak in een handomdraai je eigen pico bello pasta.
Lees blog
Leestijd: 3 min.
Roken is cool! Dit kan je met een rookapparaat.
Hierbij hebben we het niet over een rookmachine zoals in de club of over een sigaartje tijdens het koken, maar over het aanbrengen van een unieke, authentieke en subtiele rooksmaak bij heel veel verschillende gerechten.
Lees blog