Hapjespannen
Hapjespannen, ook wel sauteerpannen genoemd, zijn koekenpannen met een hoge en rechte rand. Dit maakt hapjespannen ideaal voor het bereiden van eenpansgerechten waarbij je grotere hoeveelheden tegelijk kan b...
Lees meerFilteren
Hapjespan 'Alu Pro 5 Ceraforce'
vanaf
99,- 119,00
Hapjespan Ø28cm / 4L 'Stainless Steel'
Hapjespan Ø24cm / 2,6L 'Geneva'
inspiratie
Pannen kopen? 4 dingen waar je op moet letten
Lees blog
Hapjespan Ø26cm/3.8L 'Première'
Hapjespan Ø26cm / 4L Downdraft 'RVS'
Hapjespan 'Cast Iron' Ø31,5cm / 4L
Hapjespan met dubbelwandige deksel 'Silver 7'
vanaf
299,-
Hapjespan Essential Ø26cm / 4L 'Ceramic Non-stick'
Hapjespan 'Mineral B'
vanaf
65,99 78,95
Campagnard Signature 'Kersenrood'
vanaf
229,- 309,00
Hapjespan 'Barcelona Pro'
vanaf
95,- 144,90
Campagnard Signature 'Bloesem Sea Salt' ø26cm / 2.2L
Campagnard Signature 'Nectar'
vanaf
229,- 309,00
Hapjespan Signature 'Azure' Ø28cm / 3,6L
Campagnard Signature 'Azure'
vanaf
229,- 309,00
Hapjespan Multi-Ply RVS 24cm / 3,1L
Campagnard Signature 'Garnet'
vanaf
229,- 309,00
Hapjespan 'Atlantis 7'
vanaf
229,- 299,00
Hapjespan Ø28cm 'Padova Skyblue'
Campagnard Signature 'Mat Zwart'
vanaf
229,- 309,00
Campagnard Signature 'Wit' ø30cm / 3.5L
Campagnard Signature 'Oranjerood'
vanaf
229,- 309,00
Hapjespan 'Mineral B Pro'
Hapjespan Ø26cm / 4L Downdraft 'PFAS Anti-aanbaklaag'
Hapjespan Signature 'Kersenrood' Ø28cm / 3,6L
Campagnard Signature 'Sea Salt'
vanaf
229,- 309,00
Campagnard Tradition 'Juniper' ø30cm / 3.5L
Hapjespan Signature 'Oranjerood' Ø28cm / 3,6L
Campagnard Pompoen Ø28cm / 2,5L 'Oranjerood'
Alles over Hapjespannen
Hapjespan kopen
Sta je op het punt om een hapjespan te kopen? Dan is het goed om te weten dat de ‘hapjespan’ ook wel ‘sauteerpan’ wordt genoemd. Hapjespannen zijn namelijk speciale pannen die zijn ontworpen voor het sauteren van voedsel.
Waarom koken in een hapjespan?
Hapjespannen hebben een hoge rand en een platte bodem, wat ervoor zorgt dat het voedsel gemakkelijk geroerd en gebakken kan worden. Deze pannen zijn ideaal voor het bereiden van eenpansgerechten, omdat je er grotere hoeveelheden tegelijk in kan bakken. De hoge rand zorgt ervoor dat je voedsel niet uit je hapjespan valt tijdens het roeren.
Eigenschappen van een hapjespan
Een van de belangrijkste eigenschappen van een hapjespan is het vermogen om een gelijkmatige warmteverdeling te behouden. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat het voedsel op een uniforme manier gebakken wordt en om te voorkomen dat het aanbrandt. Hapjespannen zijn vaak gemaakt van materialen zoals aluminium, roestvrij staal of gietijzer, die allemaal hun eigen unieke eigenschappen hebben om de warmteverdeling te optimaliseren.
Hapjespan met deksel
Vaak kun je een hapjespan met deksel kopen. De deksel zorgt ervoor dat er tijdens het sudderen geen vocht verloren gaat. Dit is belangrijk, omdat het vocht je voedsel sappig houdt en er veel smaak in het vocht zit. De deksel helpt ook bij het behouden van warmte, en zo kun je goedkoper en duurzamer koken.