Meater Plus

Steek de probe tot aan de inkeping in het dikste deel van het vlees, weg van bot en vet. De inkeping geeft aan hoe diep de probe minimaal moet zitten zodat de interne sensor in het vlees zit. Het keramische uiteinde boven de inkeping moet buiten het vlees uitsteken om de omgevingstemperatuur te kunnen meten.

Nee, de MEATER Plus heeft altijd een telefoon of tablet met de gratis MEATER-app nodig. De app is beschikbaar voor iOS en Android. Wil je een thermometer die zonder telefoon werkt, kijk dan naar de MEATER Pro XL of de MEATER Pro Duo.

De MEATER-app toont realtime de kerntemperatuur en de omgevingstemperatuur. Je kiest je vlees en gewenste garing, de app berekent de geschatte bereidingstijd en geeft een melding als het vlees van het vuur moet. Na de bereiding geeft de app aan hoe lang het vlees moet rusten. Alle sessies worden opgeslagen zodat je eerdere bereidingen kunt terugkijken.

Ja. Haal de probe uit het oplaadstation, open de MEATER-app en de verbinding wordt automatisch tot stand gebracht. Het oplaadstation fungeert als Bluetooth-versterker, waardoor de probe via het station communiceert met je telefoon. Zorg dat de contactpunten van de probe schoon zijn, want vuil of vet op die punten is de meest voorkomende oorzaak van verbindingsproblemen.

De MEATER Plus heeft twee sensoren en meet de kerntemperatuur met een nauwkeurigheid van plus of min 1 graad Celsius. Voor indirecte bereidingen in oven, smoker of kamado is dat ruimschoots nauwkeurig genoeg om consistent perfect resultaat te halen.

Nee. De MEATER Plus is niet volledig waterdicht en niet geschikt voor sous-vide of frituren. Voor die toepassingen heb je de MEATER Pro, MEATER Pro XL of MEATER Pro Duo nodig, die wel volledig waterdicht zijn.

Nee. De MEATER Plus verbindt via Bluetooth. Wil je toch op afstand meekijken, gebruik dan MEATER Link: zet een extra telefoon of tablet naast het oplaadstation, verbind die met wifi, en je kunt de sessie via MEATER Cloud volgen vanaf elke locatie.

In de verpakking zit de MEATER Plus probe, het bamboe oplaadstation met ingebouwde Bluetooth-versterker, een AAA-batterij voor het station en een food safety clip. De food safety clip gebruik je om de probe vast te klikken zodat hij niet door het vlees heen zakt tijdens de bereiding.

De probe is vaatwasserbestendig. Zorg na het wassen dat de contactpunten aan het uiteinde droog en vrij van vet en roet zijn voordat je hem terugplaatst in het bamboe oplaadstation. Aanslag op die punten is de meest voorkomende reden waarom de probe niet meer oplaadt of verbindt.