categorieën


Meer braadbaas


t/m 14 juni 25% Kassakorting op alles van Forged!
t/m 14 juni 25% Kassakorting op alles van Forged!

Italiaanse pesto pasta

Het favoriete gerecht van Super Mario.

8

ingrediënten

25

minuten

250

calorieën

Aan de slag!

  1. Kook de pasta volgens de verpakking. Giet de pasta af en bewaar een kopje kookvocht.
  2. Vervolgens maak je de verse pesto. Verfijn de basilicum, pijnboompitten, knoflook en parmezaanse kaas in een keukenmachine. Schenk de olijfolie erbij en roer dit goed door.
  3. Bak de kippendijen in een pan met een scheut olijfolie totdat de kip gaar en natuurlijk goudbruin is.
  4. Zet het vuur lager en roer de tomaten en pesto. Verwarm dit voor 2 minuten en schep daarna alles door de pasta. Om de pasta extra smeuïg te maken voeg je het bewaarde scheutje kookvocht toe.
  5. Decoreer met wat basilicumblaadjes, pijnboompitten en parmezaanse kaas.

Tip

Serveer de pasta met vers stokbrood en doop het in de pesto saus.

Bekijk de materialen

Ingrediënten

2 personen

  • 200 gram farfalle pasta
  • 30 gram basilicum
  • 20 gram pijnboompitten
  • 1 teen knoflook
  • 20 gram parmezaanse kaas
  • 100 ml olijfolie
  • 150 gram kippendijen in blokjes
  • 150 gram cherrytomaten