Baal jij er soms ook zo van om na elke barbecuesessie je rooster weer volledig schoon te schrobben? Wij helpen je alvast graag verder met een accessoire die deze opdracht een stuk makkelijker zal maken: een BBQ schaal! Een BBQ schaal is een bakje die je vult met ingrediënten naar keuze en die je vervolgens op het rooster van je gasbarbecue of houtskoolbarbecue zet. Op deze manier raken de ingrediënten je rooster niet aan en wordt deze laatste amper of zelfs helemaal niet vuil. Handig toch?

Wat zijn de voordelen?
Met een BBQ schaal vermijd je niet enkel een vuil rooster, dit handige accessoire brengt nog tal van andere voordelen met zich mee! Allereerst kunnen kleine ingrediënten dankzij het gebruik van een BBQ schaal niet tussen je rooster wegglippen. Gedaan met voedsel die in rook opgaat! Een BBQ schaal heeft bovendien perforatiegaatjes zodat de echte barbecuesmaak optimaal kan worden opgenomen door de ingrediënten. De V-groeven tussen de rijen met gaatjes vangen de eventuele sappen van je bereidingen op. Verder kan je met een BBQ schaal makkelijker kruisbesmetting tegengaan.

Bij kruisbesmetting komen er ziekmakende bacteriën van het ene product op het andere. Dit kan dus gebeuren wanneer je rauwe ingrediënten vlak naast (gedeeltelijk) gebakken ingrediënten op je rooster legt. Gebruik dus bij voorkeur een BBQ schaal om dit te vermijden!

Welke bereidingen maak je in een wegwerpschaal?
Je vraagt je waarschijnlijk af wat je dan zoal in een BBQ schaal kan klaarmaken? Het antwoord is: heel veel! Dit bakje wordt over het algemeen gebruikt om kleine ingrediënten in te bereiden. Deze verdwijnen immers wel eens tussen het rooster, denk maar aan champignons of aspergetips! Een BBQ schaal wordt verder ook vaak gebruikt om een heerlijk visje in te maken. Vis is immers extra gevoelig om te breken tijdens het grillen. Een BBQ schaal vangt eventuele afgebroken stukjes gewoon op. Ook aardappelen, reepjes spek of zelfs fruit kunnen in een BBQ schaal bereid worden. Experimenteer er zelf op los!

Barbecook biedt een rechthoekige BBQ schaal aan uit aluminium met de afmetingen 34,5 cm x 23 cm. Dit is een wegwerpmodel. In een pak zitten 5 schaaltjes, goed voor 5 overheerlijke bereidingen! Naast de wegwerp BBQ schaal biedt het merk ook twee herbruikbare modellen aan.