Global G-2111 - 3-delige Messenset G2 / GS1 / GS11
Global G-2111 - 3-delige Messenset G2 / GS1 / GS11
Hoogwaardig en uniek anti-slip handvat
Gepatenteerd Cromova-18 Staal
Gratis verzonden met PostNL
25 jaar garantie op dit product
Gratis retourneren binnen 60 dagen
3+ stuks? Neem contact op voor een offerte
Over Global
De messen van Global behoren tot de best verkochte messen uit Japan. De messen worden al sinds 1985 gemaakt door de Japanse messenmeester Yoshikin. Global heeft over al deze jaren al onwijs veel prijzen gewonnen voor het ontwerp en de fantastische kwaliteit. De karakteristieke vorm van het hef...
Bekijk alle Global productenVragen over dit product?
We helpen je graag!
085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl
Productinformatie
Deze 3-delige messenset G-2111 van Global bevat een koksmes, officemes en fileermes. Een koksmes en officemes zijn onmisbaar in je keuken en met het fileermes kan je aan de slag met het fileren van vlees en vis. Zo heb je met deze messenset de perfecte basis voor bijna al je snijklussen in huis.
G-2 Koksmes (20cm)
Het koksmes is misschien wel het belangrijkste mes in de keuken. Met het koksmes kan je in een rap tempo enorme hoeveelheden voedsel snijden. Professionele koks hebben zelf vaak een wat langer mes, van bijvoorbeeld 26cm of groter. De thuischefs kiezen vaak voor een wat kleiner mes van 20cm tot 24cm.
GS-1 Officemes (11cm)
Een officemes is eigenlijk een klein koksmesje. Hij dient voor het snijden van wat kleinere ingrediënten.
GS-11 Fileermes (15cm)
Fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veelal zijn ze flexibel zodat het lemmet contact kan houden met de graat om de huid van een verse vis te snijden.
De voordelen van Global messen
Global messen zijn gemaakt van gepatenteerd en keihard Cromova 18-staal. Er is geen ander messenmerk wat dit staal mag gebruiken. Het handvat is het meest in het oog springende onderdeel van de Global messen. De kleine kuiltjes zorgen voor meer dan gemiddeld grip tijdens het snijden, ook als je natte handen hebt. Daarnaast is het handvat hol en gevuld met zand, waardoor het mes perfect in je hand ligt. Het zand wordt heel zorgvuldig afgemeten, zodat jouw mes perfect uitgebalanceerd in je hand ligt.
De fijne korrelstructuur van dit unieke staal, zorgt ervoor dat de messen zeer scherp te slijpen zijn. Cromova 18-staal heeft een hardheid van 58 HRC. De hardheid is dus iets minder dan veel andere Japanse messen. Met als grote voordeel dat je jouw messen zelf makkelijk kun bijslijpen. Global-messen zijn convex geslepen. Dat wil zeggen dat de snede van het lemmet niet in een V-vorm is geslepen, maar in een U-vorm. Hierdoor is de snede veel sterker. Ook deze convex gesneden messen kun je zelf bijslijpen. Gebruik hiervoor een slijpsteen!
We raden je af om je Global messen in de vaatwasser te stoppen. In de vaatwasmachine kan jouw mes namelijk in contact komen met andere (rondvliegende) keukengerei. Je wilt geen krassen of butsen op je lemmet, toch? Gelukkig is een Global mes gemakkelijk schoon te maken met de hand. De handgreep en het lemmet lopen naadloos in elkaar over, dus viezigheid kan nergens tussen komen te zitten.
Pluspunten
Hoogwaardig en uniek anti-slip handvat
Gepatenteerd Cromova-18 Staal
Maten
Productspecificaties
- Garantie
- 25 jaar
- Herkomst
- Japan
- Serie
- G-serie
- Materiaal
- RVS
- Handvat materiaal
- Zandgevuld RVS
- Hardheid Rockwell
- 58.0 HRC
- Staalsoort
- Cromova 18
- Slijphoek
- 17 graden
- Links- of rechtshandig
- beide
- EAN
- 4943691211392
- Artikelnummer
-
0080
Titel
2025-05-19
Johannes, Drogeham
10Topkwaliteit vlot geleverd
2025-05-19
Richard Wieges, Alkmaar
10100 punten voor Braadbaas!
2025-05-18
Yvonne, Zwolle
10Snelle levering en prima producten
2025-05-18
Stephan, Doesburg
10Duidelijke website, alles naar wens