De Bamix® Klopper is perfect voor het stijfkloppen van eiwitten en slagroom, het opschuimen van melk voor cappuccino en het luchtig maken van sauzen en cakedeeg. Dankzij de schuin geplaatste vorm zorgt dit hulpstuk voor optimale luchtigheid en een perfect resultaat.

Gebruikstips
 • Gebruik een smalle, hoge beker voor het beste resultaat.
 • Werk in stappen: begin op de laagste stand en verhoog geleidelijk de snelheid.
 • Voor eiwitten: Zorg ervoor dat de beker vetvrij is en voeg optioneel een eetlepel heet water toe.
 • Voor slagroom: Klop de koude room op langs de rand omhoog en voeg suiker pas op het einde toe.

Pluspunten:
 • Klopt eiwitten en slagroom perfect stijf
 • Emulgeert en lucht sauzen en beslag op
 • Ideaal voor cappuccinoschuim

Minpunt: Minder geschikt voor zware mengsels zoals deeg.

Met de Bamix® Klopper voeg je moeiteloos luchtigheid en finesse toe aan je gerechten!