Meesterlijk Brood
Meesterlijk Brood
Vanaf €59 gratis verzonden met PostNL
Gratis retourneren binnen 60 dagen
25+ stuks? Neem contact op voor een offerte
Vragen over dit product?
We helpen je graag!
Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32
Productinformatie
Je begint in Meesterlijk brood met de basis, die niet zo eenvoudig is als gedacht: bak maar eens het perfecte puntje! Robèrt is echter een meester in uitleggen en bouwt de vijftig recepten in moeilijkheid en variatie op. Van de klassiekers als bruin en wit brood, kadetjes en krentenbollen tot diverse desembroden en van gevarieerde brioches tot broden met bijzondere granen als spelt, rogge en quinoa. Een boek met een uitgebreide en gedegen uitleg, een heldere indeling met stap-voor-stapfotografie en gevarieerde receptuur.
Robèrt van Beckhoven heeft het ambacht van bakken van jongs af aan meegekregen. Als enige in Nederland is hij zowel Meester Patissier als Meester Boulanger, weet alles over brood en heeft een enorme ervaring met het overdragen van zijn kennis in zijn populaire werkshops. Ook op dat gebied is hij een ware meester. Ròbert van Beckhoven is landelijk bekend geworden door zijn rol als jurylid in het programma Heel Holland Bakt en CupCake Cup. Ook is hij te zien in het programma BROOD van Omroep MAX. Hierin reist hij door Europa op zoek naar verhalen, geheimen en achtergronden van brood. Hij onderzoekt, samen met collega-bakkers, leermeesters en andere connaisseurs, de ingrediënten, het maakproces en de vele verschillende vormen van het dagelijkse brood.
Maten
Productspecificaties
- Schrijver
- Robert van Beckhoven
- EAN
- 9789000342808
- Artikelnummer
-
7377805967530
Titel
16-7-2025
Ad d.
5/5Heel snel de koekenpan ontvangen. De grotere had ik al, heel tevreden over.
16-7-2025
Marlea K.
5/5Bestelling was snel en in verhouding prijs kwaliteit
16-7-2025
Martijn t.
5/5Snelle levering en topkwaliteit.
16-7-2025
Arjan B.
5/5Geheel in lijn met Braadbaas’ woordspelingen der natuur m.b.t. het thema ‘koken’: Alles wat Braadbaas u voorschotelt is volledig à point, lekker licht verteerbare prijzen, geoliede service, bestellingen worden snel uitgeserveerd, uitgekookte acties, kortom: bij Braadbaas zit je gebakken! Zo, flauwer kon ik het niet maken. O ja, zoutmolens. Hebben ze ook.