Kan de HORL ook messen slijpen die geen slijphoek van 15 of 20 graden hebben?

Ja zeker! Als je bijvoorbeeld een Japans mes hebt, die geslepen is op 18 graden, kan je deze naar 15 graden toe slijpen. Weet je niet zeker of je mes hard genoeg is, slijp dan naar 20 graden.

Wat is het verschil tussen de walnoot, eiken, cruise & pro?

De Cruise is de voordelige variant van HORL. Hij is gemaakt van kunststof en heeft een magneetblok met een slijphoek van 15 & 20 graden. De slijpstenen zijn niet verwisselbaar en hij is ook wat kleiner dan de andere versies. De aanzetsteen is gemaakt van RVS in plaats van keramiek zoals de luxere slijpers.De Eiken en Walnoot verschillen onder elkaar enkel van houtsoort. Vergeleken de Cruise zijn ze wat groter, hebben ze verwisselbare stenen en kan je er naast 20 graden ook op 15 graden mee slijpen. De aanzetsteen is keramisch. Een mes dat op 15 graden geslepen en aangezet is met een keramische steen, is een stuk scherper vergeleken met de Cruise. De Pro variant is wat groter dan zijn broertjes en heeft een volledig aluminium behuizing. Het magneetblok heeft vergeleken de andere messenslijpers 6 mogelijke slijphoeken. Hij werkt hetzelfde als de Eiken en Walnoot, enkel slijpt hij door het planetair tandwiel 3x sneller dan de andere varianten. Voor vele overbodig, maar het heeft zijn voordelen en de Pro ziet er daarnaast ook fantastisch uit in je keuken.

Kan de HORL2 ook lage en hoge messen slijpen?

Voor lage messen volstaat het om ze iets hoger tegen het magneetblok te leggen. Dankzij de neodymium magneten die HORL gebruikt is de magneetkracht sterk genoeg om de kleine messen stabiel vast te houden tijdens het slijpen. Voor de hoge messen is het handig om een verhoging onder de slijper te leggen, bijvoorbeeld een snijplank.

Wat is het verschil tussen de HORL2 en een wetsteen?

Bij een wetsteen kan het erg lastig zijn om je mes consistent in de juiste slijphoek langs de steen te halen. Bij de HORL krijg je de magneet meegeleverd die je mes in de juiste hoek zal houden tijdens het slijpen.

Hoe kan ik de slijpsteen en keramische schijf schoonmaken?

De makkelijkste truc is om ze schoon te maken met een gum! Voor wat hardnekkige vlekken kan je (bij de walnoot, eiken en pro) de schijf ook losdraaien en met warm water en een klein sopje de stenen schoonmaken.

Hoelang gaat de meegeleverde slijpsteen mee?

Wanneer de steen correct wordt gebruikt hoeft deze nooit te worden vervangen. De industriële diamanten die HORL gebruikt zijn geschikt om alle staalsoorten efficiënt te slijpen, ongeacht de hardheid. Wanneer een HORL diamantslijpschijf voor de allereerste keer wordt gebruikt, worden overtollige diamantdeeltjes verwijderd. Dit is hoorbaar, maar volkomen normaal en gebeurt slechts één keer. Na enkele minuten zal het slijpen stiller worden en het oppervlak van de slijpschijf veel fijner zijn.

Kan ik ook Damascus messen slijpen?

Hoewel Damascusmessen vaak gemaakt zijn van harder staal dan de meeste messen, vormt een hardheidsgraad van meer dan 60 HRC geen probleem voor de HORL. Je kan de slijper eigenlijk gebruiken om elk stalen mes te slijpen.

Is elk keukenmes magnetisch?

Vrijwel elk messenstaal is magnetisch vanwege het ijzer- of koolstofgehalte. Daarom zijn messen die ook wel "roestvrijstaal" worden genoemd vaak magnetisch. Er zijn ook anti-magnetische RVS soorten, die worden bijvoorbeeld gebruikt voor keukenwasbakken. Dit zou echter niet geschikt zijn voor harding, laat staan om er een krachtig mes van te maken.

Heb je water nodig voor het slijpen met de HORL?

Nee, er is geen water nodig. Dit komt omdat er niet significant veel hitte vrijkomt tijdens het slijpen met de HORL. De slijpstenen zijn ook ontworpen om zonder water gebruikt te worden.

Moet ik mijn mes op 15 of 20 graden slijpen?

Keukenmessen van iedere kwaliteit kunnen geslepen worden op 20 graden. Afhankelijk van de hardheid (vanaf 58 HRC) en conditie van het staal kan je mes ook op 15 graden worden geslepen. Slijp je mes 3 tot 5 minuten op 15 graden. Als je mes niet goed scherp wordt adviseren we om te slijpen op 20 graden.

Kan ik ook kartelmessen slijpen met de HORL?

Dit is vaak mogelijk. Grotere broodmessen hebben kartels die redelijk ver uit elkaar staan en deze kunnen geslepen worden. De messenslijper haal je dan in een kleine hoek langs het mes zodat je de kartels goed meeslijpt. Kleinere schil- en tomatenmessen met kartels kan je niet slijpen met de HORL.

HORL V3 Messenslijper 'Cruise'

De HORL 3 Cruise messenslijper heeft (t.o.v de V2) een nog sterkere magneet, een betere slijpsteen en de mogelijkheid tot het slijpen op 15 én 20 graden.

Andere opties

HORL 3 Cruise

HORL 3 Eiken

HORL 3 Pro

HORL 3 Walnoot

HORL V3 Messenslijper 'Cruise' 119,-

Voorraad laden...

119,-

Voorraad laden...

Gratis verzonden

2 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

5+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Over HORL

Met de stijlvolle messenslijpers van HORL zijn je messen in slechts enkele minuten zo scherp als nieuw. Een slim ontwerp maakt het slijpen van messen makkelijker en een stuk leuker. Een echt Duits familiebedrijf dat deze prachtige producten
produceert in hun geboortestreek, het Zwarte Woud....

Bekijk alle HORL producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Productinformatie

Lees hier alles over de nieuwe HORL 3 Slijpers

V3 Cruise: 15&20 Graden slijphoek
Naast de Walnoot en Eiken heeft nu ook deze Cruise variant van HORL de extra 15 graden slijphoek. Perfect om je messen van harder staal flijmscherp te slijpen.

V3 Cruise: Duurzaamheid in een Zandlook: #tide® Ocean Material
De HORL® 3 Cruise is vervaardigd uit gerecycled oceaanplastic, verzameld door onze Zwitserse partner #tide®. Dit materiaal, verzameld op stranden en tot 50 kilometer landinwaarts, wordt zorgvuldig verwerkt tot hoogwaardig granulaat. Het eindresultaat is een slijper in een elegante zandlook die zowel duurzaamheid als stijl uitstraalt.

V3 Cruise: Tot wel 70% meer grip
Het nieuwe magneetblok is uitgerust met ultrasterke magneten die het nóg makkelijker maken om kleinere messen stabiel te slijpen.

V3 Cruise: Tot wel 80% meer verwijdering
Dankzij de nieuwe diamanten slijpsteen slijp je je mes nog sneller en duurzamer scherp. De uitzonderlijk duurzame industriële diamanten op de voorgemonteerde slijpschijf slijpen nog snellere in een gelijkmatiger slijppatroon. Dit komt door de nieuwe blokdiamanten die de splinterdiamanten op de steen vervangen t.o.v de V2.

De 46 μm Slijpsteen
De industriële diamanten die wij gebruiken zijn geschikt voor het efficiënt slijpen van alle messenstaal van elke hardheid zonder water. Bij correct gebruik hoeft de HORL ® Diamond Standard nooit vervangen te worden. De korrelgrootte van 46 m maalt efficiënt en nauwkeurig. In korte tijd wordt een hoogwaardig slijpresultaat bereikt.

RVS aanzetschijf
Na het slijpproces maakt de RVS Honing Disc het mes glad en verwijdert eventuele bramen met behulp van de geïntegreerde groeven. Er zijn maar een paar bewegingen nodig. De schijven van de HORL® 2 CRUISE zijn niet verwisselbaar

Veelgestelde vragen

Kan de HORL ook messen slijpen die geen slijphoek van 15 of 20 graden hebben?

Ja zeker! Als je bijvoorbeeld een Japans mes hebt, die geslepen is op 18 graden, kan je deze naar 15 graden toe slijpen. Weet je niet zeker of je mes hard genoeg is, slijp dan naar 20 graden.
Wat is het verschil tussen de walnoot, eiken, cruise & pro?

De Cruise is de voordelige variant van HORL. Hij is gemaakt van kunststof en heeft een magneetblok met een slijphoek van 15 & 20 graden. De slijpstenen zijn niet verwisselbaar en hij is ook wat kleiner dan de andere versies. De aanzetsteen is gemaakt van RVS in plaats van keramiek zoals de luxere slijpers.

De Eiken en Walnoot verschillen onder elkaar enkel van houtsoort. Vergeleken de Cruise zijn ze wat groter, hebben ze verwisselbare stenen en kan je er naast 20 graden ook op 15 graden mee slijpen. De aanzetsteen is keramisch. Een mes dat op 15 graden geslepen en aangezet is met een keramische steen, is een stuk scherper vergeleken met de Cruise.
De Pro variant is wat groter dan zijn broertjes en heeft een volledig aluminium behuizing. Het magneetblok heeft vergeleken de andere messenslijpers 6 mogelijke slijphoeken. Hij werkt hetzelfde als de Eiken en Walnoot, enkel slijpt hij door het planetair tandwiel 3x sneller dan de andere varianten. Voor vele overbodig, maar het heeft zijn voordelen en de Pro ziet er daarnaast ook fantastisch uit in je keuken.
Kan de HORL2 ook lage en hoge messen slijpen?

Voor lage messen volstaat het om ze iets hoger tegen het magneetblok te leggen. Dankzij de neodymium magneten die HORL gebruikt is de magneetkracht sterk genoeg om de kleine messen stabiel vast te houden tijdens het slijpen. Voor de hoge messen is het handig om een verhoging onder de slijper te leggen, bijvoorbeeld een snijplank.
Wat is het verschil tussen de HORL2 en een wetsteen?

Bij een wetsteen kan het erg lastig zijn om je mes consistent in de juiste slijphoek langs de steen te halen. Bij de HORL krijg je de magneet meegeleverd die je mes in de juiste hoek zal houden tijdens het slijpen.
Hoe kan ik de slijpsteen en keramische schijf schoonmaken?

De makkelijkste truc is om ze schoon te maken met een gum! Voor wat hardnekkige vlekken kan je (bij de walnoot, eiken en pro) de schijf ook losdraaien en met warm water en een klein sopje de stenen schoonmaken.
Hoelang gaat de meegeleverde slijpsteen mee?

Wanneer de steen correct wordt gebruikt hoeft deze nooit te worden vervangen. De industriële diamanten die HORL gebruikt zijn geschikt om alle staalsoorten efficiënt te slijpen, ongeacht de hardheid. Wanneer een HORL diamantslijpschijf voor de allereerste keer wordt gebruikt, worden overtollige diamantdeeltjes verwijderd. Dit is hoorbaar, maar volkomen normaal en gebeurt slechts één keer. Na enkele minuten zal het slijpen stiller worden en het oppervlak van de slijpschijf veel fijner zijn.
Kan ik ook Damascus messen slijpen?

Hoewel Damascusmessen vaak gemaakt zijn van harder staal dan de meeste messen, vormt een hardheidsgraad van meer dan 60 HRC geen probleem voor de HORL. Je kan de slijper eigenlijk gebruiken om elk stalen mes te slijpen.
Is elk keukenmes magnetisch?

Vrijwel elk messenstaal is magnetisch vanwege het ijzer- of koolstofgehalte. Daarom zijn messen die ook wel "roestvrijstaal" worden genoemd vaak magnetisch. Er zijn ook anti-magnetische RVS soorten, die worden bijvoorbeeld gebruikt voor keukenwasbakken. Dit zou echter niet geschikt zijn voor harding, laat staan om er een krachtig mes van te maken.
Heb je water nodig voor het slijpen met de HORL?

Nee, er is geen water nodig. Dit komt omdat er niet significant veel hitte vrijkomt tijdens het slijpen met de HORL. De slijpstenen zijn ook ontworpen om zonder water gebruikt te worden.
Moet ik mijn mes op 15 of 20 graden slijpen?

Keukenmessen van iedere kwaliteit kunnen geslepen worden op 20 graden. Afhankelijk van de hardheid (vanaf 58 HRC) en conditie van het staal kan je mes ook op 15 graden worden geslepen. Slijp je mes 3 tot 5 minuten op 15 graden. Als je mes niet goed scherp wordt adviseren we om te slijpen op 20 graden.
Kan ik ook kartelmessen slijpen met de HORL?

Dit is vaak mogelijk. Grotere broodmessen hebben kartels die redelijk ver uit elkaar staan en deze kunnen geslepen worden. De messenslijper haal je dan in een kleine hoek langs het mes zodat je de kartels goed meeslijpt. Kleinere schil- en tomatenmessen met kartels kan je niet slijpen met de HORL.

Pluspunten

15° en 20° slijphoeken

Gerecycled #tide® oceaanplastic uit Zwitserland

Tot 80% meer materiaalverwijdering

Maten

Diameter (Ø in cm)	5,5
Lengte (cm)	8
Gewicht (g)

Productspecificaties

Garantie: 2 jaar

Herkomst: Duitsland

Serie: HORL 3

Materiaal: Walnotenhout & RVS

EAN: 767523849249

Artikelnummer: HO3C-SET

Productreviews

5/5

6 reviews

5/5

Makkelijk je messen weer scherp maken

Lutske H. — 11-03-2026

5/5

Het maakt mijn messen perfect scherp

han L. — 01-01-2026

5/5

Messen worden weer vlijmscherp en ik…

Messen worden weer vlijmscherp en ik ikzelf met mijn twee linker handen kan dat heel eenvoudig voor elkaar krijgen. Geweldig!

Dries D. — 29-12-2025

5/5

Snel en kwalitatief

Thomas K. — 21-12-2025

5/5

Zo simpel je 🗡️🔪🔪 geslepen

Zo simpel je 🗡️🔪🔪 geslepen. En het kan niet fout, top uitvinding

F.J. D. — 26-10-2025

5/5

Messen slijper

Messen zijn vlijmscherp door de constante hoek waaronder geslepen wordt. Je kunt kiezen uit 20 en 15 graden en magneet is dermate sterk dat de messen goed op hun plek blijven. Zowel koksmessen als groente mesjes.

Wietze W. — 15-07-2025

5/5

Makkelijk je messen weer scherp maken

Lutske H. — 11-03-2026

5/5

Het maakt mijn messen perfect scherp

han L. — 01-01-2026

5/5

Messen worden weer vlijmscherp en ik…

Messen worden weer vlijmscherp en ik ikzelf met mijn twee linker handen kan dat heel eenvoudig voor elkaar krijgen. Geweldig!

Dries D. — 29-12-2025

5/5

Snel en kwalitatief

Thomas K. — 21-12-2025

5/5

Zo simpel je 🗡️🔪🔪 geslepen

Zo simpel je 🗡️🔪🔪 geslepen. En het kan niet fout, top uitvinding

F.J. D. — 26-10-2025

5/5

Messen slijper

Wietze W. — 15-07-2025

Gerelateerde producten

Meer messenslijpers

Bekijk alle Messenslijpers

Bazenkeuze

HORL

Vaak samen gekocht

Alles voor de braadbaas

HORL

Leren Strip

4.4 (10 reviews)

29,-

HORL

Dock 'Graphite'

5.0 (1 review)

49,-

HORL

Vergrootglas

4.0 (2 reviews)

39,-

Reviews van braadbazen

Zij gingen je al voor

Lees alle 5200+ reviews

12-6-2026

SIMONNE V.

4/5

1 groot minpunt = adres van de besteller wordt niet vermeld bij verzending naar Belgie = postpunt heeft dat detail écht wel nodig !

12-6-2026

Hans H.

5/5

Snelle levering en kwalitatief heel goed. Kortom zeer tevreden. Gr Hans Hanning

10-6-2026

Gertrude G.

5/5

Super snelle levering, volgende dag geleverd en netjes verpakt, geen opmerkingen, persoonlijk berichtje bij bestelling, met bedankje en wie het heeft verpakt, is echt top.

9-6-2026

Jeanine K.

5/5

Mooie aanbieding van Demeyere koekenpannen en snelle levering!

HORL V3 Messenslijper 'Cruise'

Over HORL

Vragen over dit product?

Productinformatie

Veelgestelde vragen

Pluspunten

Maten

Productspecificaties

Productreviews

Gerelateerde producten

V3 Messenslijper 'Walnoot'

V3 Messenslijper 'Walnoot'

Leren Strip

V3 Messenslijper 'Eiken'

V3 Messenslijper 'Pro'

Dock 'Graphite'

Vergrootglas

Dock 'Dark Bronze'

V3 Box

V3 Pro Angle Support

V3 Messenslijper 'Walnoot' + Leren Strip

Messenslijper 'Gourmet'

Keramische slijpstaaf 23cm

Minosharp Waterslijper 'Plus3' Zwart/Grijs

Messenslijper 4 Staps

G-45 Keramische slijpstaaf 24 cm

Minosharp Wetsteenkit 220/1000 Grit

Slijpstaaf 24,5cm

Minosharp Waterslijper 'Plus3' zwart/rood

Vaak samen gekocht

Leren Strip

Dock 'Graphite'

Vergrootglas

Recent bekeken

Titel

Reviews van braadbazen

SIMONNE V.

Hans H.

Gertrude G.

Jeanine K.