Wusthof Trancheerset 2-Delig 'Gourmet'

Met de Wüsthof Gourmet vleesset heb je alles bij de hand om gebraden vlees netjes te snijden en te serveren. De set bestaat uit een Wüsthof Gourmet vleesmes van 20 cm en een vleesvork van 14 cm. Een praktische combinatie voor het aansnijden van bijvoorbeeld braadstukken, rollade en gevogelte.

Vleesmes en vleesvork

Het 20 cm lange vleesmes is ontworpen om vlees in mooie, gelijkmatige plakken te snijden. Met de 14 cm lange vleesvork houd je het vlees stevig op zijn plaats tijdens het snijden en serveer je de plakken eenvoudig aan tafel.

Scherp lemmet van Duits messenstaal

Het lemmet van het vleesmes wordt met een laser gesneden uit één stuk chroom-molybdeen-vanadium-staal en vervolgens gehard tot 56 HRC. Hierdoor blijft de snede goed scherp en is het mes tegelijkertijd relatief eenvoudig opnieuw te slijpen.

Comfortabele Gourmet-handgreep

De ergonomische handgreep is gemaakt van stevig polypropyleen en met klinknagels aan het lemmet bevestigd. Hierdoor ligt het mes comfortabel en stevig in de hand. De Gourmet-messen zijn bovendien voorzien van een NSF-keurmerk en daarmee geschikt voor professioneel gebruik.

Wüsthof Gourmet-serie

De Gourmet-serie biedt de kwaliteit en het vakmanschap van Wüsthof tegen een toegankelijke prijs. De messen zijn lichter dan de gesmede modellen van Wüsthof, waardoor ze prettig en wendbaar aanvoelen. Hoewel ze vaatwasmachinebestendig zijn, adviseren we handwas om de scherpte en uitstraling zo lang mogelijk te behouden.