categorieën


Meer braadbaas


Zwilling

Four Star Broodmes 20cm

Zwilling

Four Star Broodmes 20cm

Friodur-ijsgehard x50CrMov15 staal

SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal

Comfortabele ergonomische greep

62,95

(Adviesprijs € 73,95)

Voorraad laden...

Vanaf €79 gratis verzending

Levenslang garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Over Zwilling

Zwilling is op dit moment met bijna 300 jaar één van de oudste messenfabrikanten ter wereld. Het duitse edelstaal op de messen is gehard op 56 Rockwell en heeft een FRIODUR behandeling gehad. Dat houdt in dat de messen bij het feredelen afgekoeld worden tot een temperatuur van -70 om vervolgens m...

Bekijk alle Zwilling producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

Dit kartelmes is onmisbaar in de keuken van een braadbaas. Met de kartels snij je moeiteloos door je brood, broodjes of bijvoorbeeld kropsla.


Zwilling 4STAR serie

De Zwilling 4STAR serie is 30 jaar geleden ontwikkeld en is al jaren de meest verkochte messenserie van Zwilling. Ze worden ontwikkeld met de kwaliteitsstandaarden van de professionele kok en zijn eigenlijk sinds de eerste ontwikkeling in 1976 onveranderd. 


FRIODUR behandeld staal

Het staal van Zwillingmessen is behandeld met een FRIODUR behandeling. Het staal wordt afgekoeld naar -70 graden om vervolgens een aantal keer weer verwarmd te worden. Hierdoor worden de messen hard, randvast, corrosiebestendig en soepel.


Slijping

Zwilling is wereldberoemd in zijn V-Edge-slijping. Zwilling slijpt de messen met een geoptimaliseerde hoek van ca. 15° aan beide kanten. Deze scherpe hoek zorgt voor een goede aanvangsscherpte waardoor snijden alleen maar leuker zal worden. Het mes glijdt moeiteloos door je ingrediénten


Uniek kunststof Heft

De voorkant van de heft vormt de overgang van heft naar lemmet. Het heeft een beetje de vorm van een handbeschermer en zorgt daarmee ook gelijk voor een goede gewichtsverdeling.


Pluspunten

Friodur-ijsgehard x50CrMov15 staal

SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal

Comfortabele ergonomische greep

Maten

Lemmet lengteLemmet hoogteLemmet dikteLengte handgreepGewicht
20 cm3 cm1 mm12,5 cm0.14 kg

Productspecificaties

EAN
4009839007262
Artikelnummer
31076-201-0
Aantal
1
Garantie
Levenslang
Serie
Four Star
Handvat materiaal
Kunststof
Hardheid Rockwell