PROF S Schil- en garneermes 10cm
PROF S Schil- en garneermes 10cm
Friodur-ijsgehard x50CrMov15 staal
Vanaf €59 gratis verzending met PostNL
Levenslang garantie op dit product
Gratis retourneren binnen 60 dagen
12+ stuks? Neem contact op voor een offerte
Over Zwilling
Zwilling is op dit moment met bijna 300 jaar één van de oudste messenfabrikanten ter wereld. Het duitse edelstaal op de messen is gehard op 56 Rockwell en heeft een FRIODUR behandeling gehad. Dat houdt in dat de messen bij het feredelen afgekoeld worden tot een temperatuur van -70 om vervolgens m...
Bekijk alle Zwilling productenVragen over dit product?
We helpen je graag!
085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl
Productinformatie
Het schil- en garneermes van ZWILLING is een handig hulpje in elke keuken, bijvoorbeeld om groenten en fruit te schillen of om voedingswaren in kleinere stukken te snijden. Met het kleinere lemmet is dit mes perfect om kleinere ingrediënten preciezer te snijden.
Zwilling Proffesional 'S' serie
De Zwilling PROF S serie is een serie die door vele professionele chefs aangeprezen wordt. Het staal en mes is identiek aan de FOUR Star serie. De PROF S heeft met de drie klinknagels in het heft heeft dit mes een meer traditioneel aanzicht dan zijn tegenhangers.
FRIODUR behandeld staal
Het staal van Zwillingmessen is behandeld met een FRIODUR behandeling. Het staal wordt afgekoeld naar -70 graden om vervolgens een aantal keer weer verwarmd te worden. Hierdoor worden de messen hard, randvast, corrosiebestendig en soepel.
Slijping
Zwilling is wereldberoemd in zijn V-Edge-slijping. Zwilling slijpt de messen met een geoptimaliseerde hoek van ca. 15° aan beide kanten. Deze scherpe hoek zorgt voor een goede aanvangsscherpte waardoor snijden alleen maar leuker zal worden. Het mes glijdt moeiteloos door je ingrediénten
Uniek kunststof Heft
De voorkant van de heft vormt de overgang van heft naar lemmet. Het heeft een beetje de vorm van een handbeschermer en zorgt daarmee ook gelijk voor een goede gewichtsverdeling.
Pluspunten
Friodur-ijsgehard x50CrMov15 staal
Maten
| Lemmet lengte | Lemmet hoogte | Lemmet dikte | Lengte handgreep | Lengte |
|---|---|---|---|---|
| 10 cm | 1,4 cm | 1 mm | 10,9 cm | 21 cm |
Productspecificaties
- EAN
- 4009839072765
- Artikelnummer
-
31020-101-0
- Aantal
- 1
- Garantie
- Levenslang
- Serie
- Professional S
- Handvat materiaal
- Kunststof
- Hardheid Rockwell
- 57.0 HRC
- Staalsoort
- x50CrMov15
- Slijphoek
- 15 graden
- Links- of rechtshandig
- Universeel
Alles over messen
Bezoek Kennisbank
Gerelateerde producten
Meer schilmessen
titel
2024-09-22
Ashley, Akersloot
10Uitstekend
2024-09-22
Gideon, Alkmaar
10Prima ervaring, top mes
2024-09-21
A, Middelburg
10Heel goed advies
2024-09-21
Ilona, Apeldoorn
9Aardige jongens, die braadbazen.