Het ZWILLING Pro fileermes is een must-have voor iedereen die vlees en vis met uiterste precisie wil snijden. Ontworpen door Matteo Thun en Antonio Rodriguez, combineert dit mes traditioneel design met innovatief vakmanschap.

Dun, Flexibel en Vlijmscherp
Het 18 cm lange FRIODUR-ijsgeharde lemmet is dun en flexibel, waardoor u moeiteloos vlees of vis tot tegen het bot afsnijdt. De doorlopende snijrand zorgt voor een nauwkeurige en zuivere snede, perfect voor het fileren van vis of het uitbenen van kip.

Hoogwaardig en Duurzaam
Het lemmet is vervaardigd uit één stuk roestvrij staal en blijft langdurig scherp en corrosiebestendig. De greep met drie klinknagels biedt een stevige en comfortabele grip voor optimale controle.

Veelzijdig en Professioneel
Van het fileren van zalm tot het perfect snijden van rundercarpaccio, dit fileermes zorgt ervoor dat ingrediënten hun vorm en textuur behouden. Een favoriet onder professionele en hobbykoks.