Kazoku Broodmes 20cm 'Nisei'

De Kazoku Nisei is ontwikkeld voor wie de stap wil maken van eenvoudige keukenmessen naar meer scherpte, controle en gebruiksgemak. Dit broodmes heeft een gekarteld lemmet van 20 cm waarmee je moeiteloos door zowel harde korsten als zachte ingrediënten snijdt.

Moeiteloos door iedere korst

De scherpe kartels grijpen gemakkelijk in een knapperige broodkorst, terwijl je de zachte binnenkant zo min mogelijk samendrukt. Hierdoor snijd je nette plakken van bijvoorbeeld stokbrood, zuurdesembrood en andere verse broden. Het 20 cm lange lemmet geeft daarbij voldoende bereik voor de meeste broden.

Ook handig voor zachte ingrediënten

Een broodmes komt niet alleen bij brood van pas. Dankzij de gekartelde snede is de Nisei ook geschikt voor zachte ingrediënten die je met een glad mes gemakkelijk kunt pletten, zoals rijpe tomaten. Zo is het een praktische aanvulling op je koksmes.

Sterk Duits roestvrij staal

Het lemmet is gemaakt van Duits molybdeen-vanadium roestvrij staal. Dit materiaal is sterk, roestbestendig en onderhoudsvriendelijk. De handgreep van pakkahout heeft een vertrouwde westerse vorm en biedt een comfortabele, stabiele grip tijdens het snijden.