Kazoku Uitbeenmes 14cm 'Nisei'

De Kazoku Nisei is ontwikkeld voor wie de stap wil maken van eenvoudige keukenmessen naar meer scherpte, controle en gebruiksgemak. Dit uitbeenmes van 14 cm heeft een smal en scherp lemmet waarmee je nauwkeurig langs botten en gewrichten kunt werken.

Nauwkeurig uitbenen

Het smalle lemmet geeft je veel controle bij het losmaken van vlees van botten en het werken rondom gewrichten. Hierdoor is het mes ideaal voor het uitbenen van gevogelte en het voorbereiden van grotere stukken vlees. Ook voor het verwijderen van vet, pezen en vliezen komt het compacte lemmet goed van pas.

Sterk Duits roestvrij staal

Het lemmet is gemaakt van Duits molybdeen-vanadium roestvrij staal. Dit materiaal is sterk, roestbestendig en relatief eenvoudig te onderhouden. Door het mes regelmatig aan te zetten en wanneer nodig te slijpen, houd je de snede langdurig scherp.

Comfortabele handgreep van pakkahout

De handgreep van pakkahout heeft een vertrouwde westerse vorm en biedt een stabiele en comfortabele grip. In combinatie met het 14 cm lange lemmet heb je veel controle tijdens nauwkeurig snijwerk. Daarmee is de Nisei een toegankelijke keuze voor zowel beginnende als enthousiaste thuiskoks.