Skottsberg Skillet 'Cast Iron'

De Skottsberg gietijzeren skillet is een robuuste alleskunner voor bakken, braden en grillen. Gebruik hem op het fornuis, in de oven, op de barbecue of zelfs boven open vuur. De gepolijste binnenzijde helpt bij het opbouwen van een sterke, natuurlijke antiaanbaklaag zonder PFAS. De skillet is bovendien al voorbehandeld met plantaardige olie en daardoor direct klaar voor gebruik.

Gietijzer voor krachtige en gelijkmatige hitte

Het traditionele gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt deze langdurig vast. Hierdoor is de skillet perfect voor het dichtschroeien van vlees, het roosteren van groenten en langzaam garen. De pan kan hoge temperaturen aan en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Natuurlijke antiaanbaklaag die steeds beter wordt

Tijdens de productie wordt plantaardige olie in de skillet ingebrand. Deze seasoning vormt een natuurlijke antiaanbaklaag, zonder synthetische coating. Door de pan te gebruiken en regelmatig opnieuw in te branden, bouw je deze beschermlaag verder op. Zo kunnen de bakeigenschappen na verloop van tijd alleen maar beter worden.

Extra beschermd en gemaakt voor jarenlang gebruik

Dankzij een speciale hittebehandeling is de skillet beter bestand tegen roest en krassen. De kenmerkende Skottsberg handgreep zorgt voor een stevige grip en is voorzien van een praktisch ophangoog. Bij het juiste gebruik en onderhoud kan deze gietijzeren pan generaties lang meegaan.

Onderhoud van de skillet

Was de skillet uitsluitend met de hand en droog hem na het schoonmaken direct goed af. Vermijd grote temperatuurverschillen om een thermische schok en kromtrekken te voorkomen. Bereid daarnaast geen zure ingrediënten zoals tomaat, citrus, azijn, wijn of zure marinades in de pan. Zuren kunnen de opgebouwde seasoning aantasten.