Vlees- en ribrek

Ribbetjes zijn een echte barbecueklassieker. Heerlijk om te peuzelen als hapje of gewoon als hoofdgerecht. Je kan ze op verschillende manieren bereiden: gemarineerd in honing, met een pikante toets of gewoon met kruidenboter. Eén ding willen we echter allemaal: mals vanbinnen en lekker crispy vanbuiten. Om dit waar te maken kan je gebruik maken van een ribrek, een degelijk barbecue accessoire waarin je meerdere ribben tegelijkertijd kan zetten om ze goed mals te laten worden via de indirecte hitte van je barbecue. Voordien of nadien kan je ze lekker krokant bakken op je grill. Haal die servetten maar boven!

Barbecook biedt een ribrek aan uit roestvrij staal waarin je tot zes ribstukken tegelijkertijd kan klaarmaken. De openingen van het ribrek zijn voldoende breed zodat alle ribbetjes – groot of klein – ertussen zouden passen. Aan de zijkant is dit barbecue accessoire voorzien van handvatten zodat je het rek makkelijk van je barbecue kan halen. Het ribrek kan worden gebruikt op alle Barbecook houtskoolbarbecues en gasbarbecues. De afmetingen zijn 34,5 cm x 20 cm x 15 cm.