Categorieën

Meer Braadbaas

Fileren, trancheren en uitbenen

Iedereen die zijn tanden graag in zijn mond wilt houden haalt de graatjes uit zijn vis... met een fileermes! En als je dan een mooi gebakken stuk vlees hebt snij je dat in stukken met een trancheermes- of vork.

Lees blog

(Giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser.

Carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

Stainless steel (RVS) pannen

RVS is erg licht en roest niet. Ook zijn ze vaatwasserbestendig. Daarnaast zijn ze bestand tegen hoge temperaturen maar koelen ze snel af.

Koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

Aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een uitstekende warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik.

Filteren

Sorteren
Prijs
€ tot
Merk
Soort
Serie
Kleur
Wis alles Toon 27 resultaten
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Uitbeenmessen Uitbeenmes Olive 8720039625099 181173 afbeelding
Forged
Uitbeenmes 16cm Olive + Gratis hoes
61,95
Forged Trancheervorken Trancheervork Olive 8718719305348 438633 afbeelding
Forged
Trancheervork Olive
61,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Visfileermes Olive + Gratis hoes
Forged
Visfileermes Olive + Gratis hoes
61,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Uitbeenmessen Uitbeenmes Brute 8720039625303 BruteUitbeen afbeelding
Forged
Uitbeenmes 16cm Brute + Gratis hoes
61,95
Zwilling Fileermessen Four Star Fileermes 180mm 4009839037023 31073-181-0 afbeelding
Zwilling
Four Star Fileermes 180mm
72,95

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 2700+ klanten

Kookwinkel in Maassluis
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Uitbeenmessen Uitbeenmes Sebra 8720039625037 289493 afbeelding
Forged
Uitbeenmes 16cm Sebra + Gratis hoes
61,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Uitbeenmessen Uitbeenmes 'VG10' 8720039625211 VG10Uitbeen afbeelding
Forged
Uitbeenmes 16cm VG10 + Gratis hoes
94,50
Zwilling Fileermessen PROF S Fileermes 18cm 4009839178689 31030-181-0 afbeelding
Zwilling
PROF S Fileermes 18cm
76,95 82,95
Forged Trancheervorken Trancheervork Sebra 8720039627079 209747 afbeelding
Forged
Trancheervork Sebra
61,95

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 2700+ klanten

Kookwinkel in Maassluis
Met Cadeau
Met Cadeau
Uitbeenmes 16cm Intense + Gratis hoes
Forged
Uitbeenmes 16cm Intense + Gratis hoes
61,95
Wusthof Classic Black Uitbeenmes
Wusthof
Uitbeenmes 'Classic Black' 14cm
84,- 89,00
Met Cadeau
Met Cadeau
GNM-12 Flexibel Fileermes 18cm
Global
GNM-12 Flexibel Fileermes 18cm
95,-
Uitbeenmes 16cm Katai
Forged
Uitbeenmes 16cm Katai
119,95
Met Cadeau
Met Cadeau
G-21 Uitbeenmes flexibel 16cm
Global
G-21 Uitbeenmes flexibel 16cm
109,50
Rösle Trancheervorken Serveervork / Trancheervork Lang 4004293127785 SE-127785 afbeelding
Rösle
Serveervork / Trancheervork Lang
32,99
Met Cadeau
Met Cadeau
Global G-20 Fileermes Flexibel 21cm
Global
G-20 Fileermes Flexibel 21cm
113,50
Wusthof Classic Black visfileermes
Wusthof
Visfileermes 'Classic Black' 20cm
94,- 99,00
Wusthof Fileermes 'Classic Ikon' 16cm
Wusthof
Fileermes 'Classic Ikon' 16cm
109,- 119,00
The Bastard Fork Pro
The Bastard
Fork Pro
17,95
Wusthof Classic Black Vleesfileermes
Wusthof
Vleesfileermes 'Classic Black' 16cm
89,- 99,00
Trancheervork Intense/Brute
Forged
Trancheervork Intense/Brute
61,95
Vleesvork
SOPHIOR
Vleesvork
39,-
Fileermes 18cm 'Pro'
Zwilling
Fileermes 18cm 'Pro'
79,95 89,95
Uitbeenmes 14cm 'Pro'
Zwilling
Uitbeenmes 14cm 'Pro'
79,95 89,95
Vleesvork RVS 'BBQ Outdoor'
Le Creuset
Vleesvork RVS 'BBQ Outdoor'
25,- 29,00
Uitverkocht
Uitverkocht
G-21138 Messenset (3-delig) G-2 / GS-11 / GS-38
Global
G-21138 Messenset (3-delig) G-2 / GS-11 / GS-38
189,- 257,50
Uitverkocht
Uitverkocht
Barbecook Trancheervorken RVS Vork 'Olivia' 5400269210656 BC-ACC-7037 afbeelding
Barbecook
RVS Vork 'Olivia'
14,95

Alles over Fileren, trancheren en uitbenen

Fileermes kopen

Een fileermes is een speciaal soort mes dat wordt gebruikt om vis of vlees te fileren. Dit betekent dat je het vlees of de vis in dunne plakjes kunt snijden zonder dat het uit elkaar valt of aan het mes blijft plakken. Je kunt ook fileermessen vinden die special gemaakt zijn om fruit dun te snijden.

 

trancheervork kopen

Een trancheervork is een speciaal soort vork met lange, dunne tanden die wordt gebruikt om vlees te trancheren. Dit betekent dat je het vlees in dunne plakjes kunt snijden zonder dat het uit elkaar valt of aan de vork blijft plakken. Met een trancheervork kun je ook heel handig cake serveren. Gebruik de trancheervork bij het aansnijden van de taart en zo blijft je taart mooi een geheel.

uitbeenmes kopen

Een uitbeenmes is een speciaal soort mes dat wordt gebruikt om vlees tussen de botten uit te snijden, zoals bij kippen- of kalkoenbouten. Het mes heeft een dunne, scherpe punt die gemakkelijk tussen de botten kan glijden. Een uitbeenmes is vlijmscherp en kun je ook gebruiken om groenten mee te snijden.