categorieën


Meer braadbaas


over pannen materialen

(giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser. Sommige gietijzeren pannen hebben een Emaillelaag (Bv. Le Creuset), deze laag voorkomt aanbakken. Andere gietijzeren pannen moeten ingebrand worden.

carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

stainless steel (rvs) pannen

RVS is licht van gewicht en roest niet. Maak een RVS pan goed heet om een natuurlijk anti-aanbaklaag te creëeren. Een RVS pan kan je zonder bakvet gebruiken, maar wil je voor gemak gaan is wat meer bakvet nodig. Dikkere RVS pannen hebben uiteraard meer gewicht maar lijken qua warmteverdeling meer op gietijzer en zijn daardoor ideaal.

koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een goede warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik. Wel zijn ze kwetsbaar voor roest.

Filteren

sorteren
Prijs
Merk
Soort
Serie
Kleur

Wusthof

Veel mensen zijn verbaasd als ze ontdekken dat Wüsthof na ruim 200 jaar nog steeds in familiehanden is. Inmiddels staat de zevende generatie van de Wüsthof familie aan het roer. Even ongebruikelijk is het...

Lees meer
Messenblok voor Keukenla
Wusthof
Messenblok voor Keukenla
42,50
Wusthof Classic Ikon Black Koksmes 20cm
Wusthof
Koksmes 'Classic Ikon' 20cm
137,- 149,00
Messenslijper 'Gourmet'
Wusthof
Messenslijper 'Gourmet'
25,-
Messenset 3-delig 'Gourmet'
Wusthof
Messenset 3-delig 'Gourmet'
129,-
Schilmessen 2st. Zwart
Wusthof
Schilmessen 2st. Zwart
12,99
Wusthof Classic Black Koksmes 20cm
Wusthof
Koksmes 'Classic Black' 20cm
105,95 119,00

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Wusthof Classic Black Broodmes met Precisiekartel
Wusthof
Broodmes Precisiekartel 'Classic Black' 23cm
96,50 109,00
Wusthof Classic Black 3-delig Messenset
Wusthof
Messenset 3-delig 'Classic Black' (met vleesmes)
220,- 239,00

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Wusthof Officemes 'Classic Ikon' 9cm
Wusthof
Officemes 'Classic Ikon' 9cm
79,- 89,00
Wusthof Classic Ikon Black Broodmes met precisiekartel
Wusthof
Broodmes Precisiekartel 'Classic Ikon' 23cm
129,- 139,00
Wusthof Classic Ikon Santokumes 17cm
Wusthof
Santokumes 'Classic Ikon' 17cm
133,- 149,00
Wusthof Groentemes 'Classic Ikon' 8cm
Wusthof
Groentemes 'Classic Ikon' 8cm
79,- 89,00
Schilmes 'Classic Ikon' 7cm
Wusthof
Schilmes 'Classic Ikon' 7cm
79,- 89,00
Uitverkocht
Uitverkocht
Magneetstrip 45 cm
Wusthof
Magneetstrip 45 cm
29,90
Wusthof Officemes 'Classic Ikon' 12cm
Wusthof
Officemes 'Classic Ikon' 12cm
89,- 99,00
Kartelmes 'Classic Ikon' 14cm
Wusthof
Kartelmes 'Classic Ikon' 14cm
109,- 119,00