Global G-11 Sashimimes 25 cm
Global G-11 Sashimimes 25 cm
Hoogwaardig en uniek anti-slip handvat
Gepatenteerd Cromova-18 Staal
Bestel en krijg Global Mesbeschermer Large tot 26cm (€12,95) gratis!
Gratis verzonden
25 jaar garantie op dit product
Gratis retourneren binnen 60 dagen
3+ stuks? Neem contact op voor een offerte
Over Global
De messen van Global behoren tot de best verkochte messen uit Japan. De messen worden al sinds 1985 gemaakt door de Japanse messenmeester Yoshikin. Global heeft over al deze jaren al onwijs veel prijzen gewonnen voor het ontwerp en de fantastische kwaliteit. De karakteristieke vorm van het hef...
Bekijk alle Global producten
Productinformatie
Een Yanagi G11 is een gespecialiseerd Japans mes voor het snijden van stukken vis voor sushi en sashimi. Het lange lemmet stelt de chef in staat om lange, brede slagen te maken om ervoor te zorgen dat de snede in één keer wordt gemaakt. Global's Yanagi Sashimi-snijders worden op typisch Japanse wijze geslepen met een enkele slijping aan de voorkant van het mes. De enkele slijping stelt professionele koks in staat om meer controle te hebben over de dikte van de sashimi-schijfjes en ervoor te zorgen dat de snede perfect is voor de presentatie.
Let op; door de speciale manier van eenzijdig slijpen is dit mes alleen rechtshandig te gebruiken.
Het handvat van Global messen heeft kleine deukjes die zorgen voor een fijne grip tijdens het snijden. Het handvat is van RVS en bevat zand waardoor het mes enorm goed in balans is. De messen van Global hebben sinds de oprichting in 1985 tientallen awards gewonnen voor zijn kwaliteit en design.
Pluspunten
Hoogwaardig en uniek anti-slip handvat
Gepatenteerd Cromova-18 Staal
Maten
| Lemmet lengte (cm) | 25 |
|---|---|
| Lemmet hoogte (cm) | 3,5 |
| Lemmet dikte (cm) | 2,9 |
| Lengte handgreep (cm) | 11,5 |
| Gewicht (g) | 206 |
Productspecificaties
- Garantie
- 25 jaar
- Herkomst
- Japan
- Serie
- G-serie
- Materiaal
- RVS
- Handvat materiaal
- Zandgevuld RVS
- Hardheid Rockwell
- 58.0 HRC
- Staalsoort
- Cromova 18
- Slijphoek
- 17 graden
- Links- of rechtshandig
- beide
- EAN
- 4943691811486
- Artikelnummer
-
0036
Titel
29-12-2025
Angelo B.
5/5Snelle levering, scherpe prijs.
29-12-2025
Vincent V.
5/5Eindelijk weer service bij een bedrijf! Super dat je producten ook kan komen bekijken zonder alles heen en weer te sturen.
28-12-2025
Dayenne V.
5/5Er was iets mis met het artikel, ik kreeg netjes een nieuwe thuis gestuurd na contact en de communicatie was erg vriendelijk.
27-12-2025
Martijn G.
4/5Snelle levering, ondanks de drukke kerst periode.