categorieën


Meer braadbaas


Global

Minosharp Wetsteenkit 220/1000 Grit

Global

Minosharp Wetsteenkit 220/1000 Grit

Slijp op traditionele wijze je messen met deze tweezijdige wetsteen.

79,95

(Adviesprijs € 119,00)

Voorraad laden...

Gratis verzending met PostNL

Gratis retourneren binnen 60 dagen

7+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Over Global

De messen van Global behoren tot de best verkochte messen uit Japan. De messen worden al sinds 1985 gemaakt door de Japanse messenmeester Yoshikin. Global heeft over al deze jaren al onwijs veel prijzen gewonnen voor het ontwerp en de fantastische kwaliteit. De karakteristieke vorm van het hef...

Bekijk alle Global producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

De MinoSharp Combi Wetsteen Kit 220 met 1000 grit is speciaal ontworpen voor Global messen, maar kan ook gebruikt worden voor andere professionele messen. Dit is een wetsteen set van Global, bestaande uit een tweezijdige slijpsteen, kunststof houder en twee slijphulpjes. De ene zijde van de slijpsteen heeft een grove korrel met een grit van 220. De andere zijde is fijner en heeft een grit van 1000.

Hoe gebruik je de wetsteen kit 220?

Laat de wetsteen voor het slijpen 5 tot 10 minuten in water weken zodat de poriën volledig water opnemen. Plaats de steen op een stabiel, ruw oppervlak (of in de bijgeleverde houder) om wegglijden te voorkomen. Houd het mes onder een hoek van 15° tot 17° tegen de steen en beweeg het mes van de punt naar de hiel en weer terug in een vloeiende beweging.

 

Begin met slijpen op de grovere kant van de steen aan beide zijden van het mes en eindig met de fijnere kant voor het polijsten. Tijdens het slijpen vormt zich een modderachtig residu; dit hoeft niet verwijderd te worden aangezien het helpt bij het slijpen en polijsten. Na gebruik wordt aangeraden de messen te wassen en zorgvuldig te drogen. Bij frequent gebruik kan de steen slijten en van vorm veranderen. Wanneer dit gebeurt, egaliseer de steen door deze over een vlakke oppervlakte te schuren, zoals een tweede steen, om de oorspronkelijke vorm te herstellen.

Maten

BreedteLengte
5 cm44,3 cm

Productspecificaties

EAN
4543455471002
Artikelnummer
0471
Herkomst
Japan
Alles over messen

Bezoek Kennisbank