5000MCD 67 Gyutoh - Koksmes 24cm 'black serie'
5000MCD 67 Gyutoh - Koksmes 24cm 'black serie'
Gratis verzending
Levenslange garantie bij huishoudelijk gebruik garantie op dit product
Achteraf betalen met Klarna
Over MIYABI
Er zijn wel 100 stappen en 42 dagen nodig om een mes de naam Miyabi waardig te maken. Elk mes komt via de handen van ervaren ambachtslui tot bij jou, zodat je steeds de beste kwaliteit krijgt. Onze messen worden gemaakt in Seki, dat al sinds de 14de eeuw Japan's epi...
Bekijk alle MIYABI producten
Productinformatie
Deze Japanse gyutoh is het koksmes van de Miyabi 5000MCD 67-reeks. Het mes heeft een kern van MicroCarbide poederstaal, waardoor de snijrand extreem scherp is en dat ook lang blijft. De kern is omgeven door 132 lagen staal die een uniek damastpatroon op het lemmet creëren. De snijrand is symmetrisch geslepen volgens de honbazuke-techniek en dus niet eenzijdig, waardoor het zowel voor links- als rechtshandige koks geschikt is.
Omdat het mes geen vingerbeschermer heeft, kan je de volledige lengte van de snijrand gebruiken. Het heft van zwart essenhout ligt aangenaam in de hand, zodat je het mes stevig onder controle hebt en kan werken zonder moe te worden. Dit mes is een bijzonder product en verdient het dus om met liefde te worden verzorgd. We raden aan om het alleen met de hand te wassen, goed te onderhouden en met een slijpsteen aan te scherpen. Gebruik het liever niet op snijplanken van glas, keramiek of steen.
Pluspunten
Damascus-design met 133 lagen staal
Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
CRYODUR messen van ijsgehard staal zijn extreem stevig en blijven langer scherp
Maten
- Lemmet lengte
- Lemmet hoogte
- Lemmet dikte
- Lengte handgreep
- Hoogte
- Breedte
- Lengte
- Gewicht
- 24 cm
- 5.3 cm
- 2 mm
- 13.7 cm
- 5.3 cm
- 2.2 cm
- 37.7 cm
- 0.22 kg
Productspecificaties
- EAN
- 4009839395161
- Artikelnummer
- 34401-241-0
- Garantie
- Levenslange garantie bij huishoudelijk gebruik
- Herkomst
- Seki, Japan
- Serie
- 5000MCD
- Handvat materiaal
- Berkhout
- Hardheid Rockwell
- 63.0 HRC
- Staalsoort
- MC63
- Slijphoek
- 20 graden
- Links- of rechtshandig
- Beide
Alles over messen
Bezoek Kennisbank
Reviews
Gerelateerde producten
Meer koksmessen
Vaak samen gekocht
Alles voor de braadbaas
titel
2023-11-04
Anita, Den haag
8Giede service en snelle levering
2023-11-04
Peter van Dijk, Gorinchem
10Via de webshop een Skottsberg gietijzeren braadpan besteld. Deze bevalt prima en was snel in huis. Eerste gerecht hachee gemaakt prima gelukt zonder aanbakken.
2023-11-04
berry, aarnoudse
10Mooie Staub pannen besteld en de volgende dag staan ze al op de kookplaat te pruttelen. Goede en snelle service!
2023-11-04
Marald, Nieuwerkerk
10Snelle duidelijke levering