5000MCD 67 Gyutoh - Koksmes 24cm 'black serie'
5000MCD 67 Gyutoh - Koksmes 24cm 'black serie'
Gratis verzending
Levenslange garantie bij huishoudelijk gebruik garantie op dit product
Gratis retourneren binnen 60 dagen
Over MIYABI
Er zijn wel 100 stappen en 42 dagen nodig om een mes de naam Miyabi waardig te maken. Elk mes komt via de handen van ervaren ambachtslui tot bij jou, zodat je steeds de beste kwaliteit krijgt. Onze messen worden gemaakt in Seki, dat al sinds de 14de eeuw Japan's epi...
Bekijk alle MIYABI productenVragen over dit product?
We helpen je graag!
085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl
Productinformatie
Deze Japanse gyutoh is het koksmes van de Miyabi 5000MCD 67-reeks. Het mes heeft een kern van MicroCarbide poederstaal, waardoor de snijrand extreem scherp is en dat ook lang blijft. De kern is omgeven door 132 lagen staal die een uniek damastpatroon op het lemmet creëren. De snijrand is symmetrisch geslepen volgens de honbazuke-techniek en dus niet eenzijdig, waardoor het zowel voor links- als rechtshandige koks geschikt is.
Omdat het mes geen vingerbeschermer heeft, kan je de volledige lengte van de snijrand gebruiken. Het heft van zwart essenhout ligt aangenaam in de hand, zodat je het mes stevig onder controle hebt en kan werken zonder moe te worden. Dit mes is een bijzonder product en verdient het dus om met liefde te worden verzorgd. We raden aan om het alleen met de hand te wassen, goed te onderhouden en met een slijpsteen aan te scherpen. Gebruik het liever niet op snijplanken van glas, keramiek of steen.
Pluspunten
Damascus-design met 133 lagen staal
Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
CRYODUR messen van ijsgehard staal zijn extreem stevig en blijven langer scherp
Maten
| Lemmet lengte | Lemmet hoogte | Lemmet dikte | Lengte handgreep | Hoogte | Breedte | Lengte | Gewicht |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 24 cm | 5,3 cm | 2 mm | 13,7 cm | 5,3 cm | 2,2 cm | 37,7 cm | 0.22 kg |
Productspecificaties
- EAN
- 4009839395161
- Artikelnummer
- 34401-241-0
- Garantie
- Levenslange garantie bij huishoudelijk gebruik
- Herkomst
- Seki, Japan
- Serie
- 5000MCD
- Handvat materiaal
- Berkhout
- Hardheid Rockwell
- 63.0 HRC
- Staalsoort
- MC63
- Slijphoek
- 20 graden
- Links- of rechtshandig
- Beide
Alles over messen
Bezoek Kennisbank
Reviews
Gerelateerde producten
Meer koksmessen
Vaak samen gekocht
Alles voor de braadbaas
titel
2024-04-16
John Spaans, Delft
10top product, zeer mooie en goeie pan. zeer tevreden en ook de service van braadbaas
2024-04-16
Thomas, Amsterdam
8Snelle reactie op wijziging bestelling, snel verzonden.
2024-04-16
Les, Maastricht
10Alles goed geregeld
2024-04-16
Willy, Tholen
10Zocht een leuk cadeau en kwam dit oestermes tegen. Ik kreeg een leuk mailtje terug hoe jullie het gerecht aan het bereiden waren. Met 2 dagen had ik het al in huis. En ook daar weer een leuk bedankje erbij. Super attent.