Demeyere Wok met handgrepen 'Industry 5' Ø30cm / 3L

categorieën

Meer braadbaas

Terug naar hoofdmenu

Black Friday week! Bekijk hier alle deals

Wokken en roerbakken die je in stijl in deze fijne wokpan die is gemaakt van 5 lagen. De pan wordt heet in het midden en naar de randen toe geleidelijk koeler, wat ideaal is bij roerbakken.

Gratis verzonden met PostNL

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

5+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 1800+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

DEMEYERE is al 110 jaar de standaard voor RVS kookgerei en inductiepannen. Het merk ontwikkelt steevast gebruiksvriendelijk, energiebesparend kookgerei met uitstekende prestaties. Het mag dus niet verwonderen dat professionele chefs en hobbykoks over de hele wereld de producten van DEMEYERE waard...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS vrij

De truc van wokken of roerbakken is hoge hitte combineren met voortdurend omscheppen. Met deze Industry 5 wok met platte bodem ga je snel en goed aan de slag op elk fornuis. Zeker op een gasvuur maar ook op inductie. Waag je dus gerust aan gewokte kip met paprikareepjes, scampi in curry of noedels met rundvlees en erwtjes. Met deze onverwoestbare roestvrijstalen wokpan van 30 cm doorsnede kan je naast roerbakken bovendien ook stomen, stoven én karamelliseren.

NIEUW: Gesloten rand
Sinds juli 2024 leveren wij de Industry 5 serie met gesloten rand. Waar hiervoor nog, door de jaren heen, de pan aangetast kon worden door de vaatwasser, is dit nu niet meer het geval.

Het solide 5-lagenmateriaal tot aan de rand verspreidt de warmte vlot. De pan wordt heet in het midden en naar de randen toe geleidelijk koeler. Ideaal om te roerbakken. Deze wok uit de Industry 5 serie ziet er bovendien schitterend uit en dat blijft zo. Je reinigt hem makkelijk en hij verkleurt niet, ook niet als je vaak met zure of hele pikante woksauzen aan de slag gaat. Daar zorgt de unieke Silvinox®-technologie voor. Deze wok heeft bovendien twee grepen in plaats van een steel, waardoor hij gemakkelijker te hanteren is en minder plaats inneemt. Deze slimme en robuuste vormgeving in Amerikaanse industriële stijl, door de Belgische designer Stefan Schöning, blijft je voldoening geven.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Pluspunten

5-lagenmateriaal tot aan de rand geeft je uitstekende warmteverdeling

Silvinox® technologie - je roestvrijstalen kookgerei verkleurt niet en is eenvoudig te reinigen

Gegoten, gestraalde en gelaste grepen uit roestvrij staal: stevig en extra hygiënisch

Maten

Diameter	Bodem	Hoogte	Breedte	Lengte	Inhoud	Gewicht
Ø30 cm	Ø13 cm	9,5 cm	31,2 cm	50 cm	3 l	1.43 kg

Productspecificaties

Garantie: 30 jaar

Warmtebronnen: BBQ, Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas

Herkomst: België

Serie: Industry 5

Geschikt: Vaatwasser, Oven,

Voor metalen keukenhulpjes

Materiaal: RVS

Baklaag type: RVS

PFAS vrij

Met koudgreep

Handvat materiaal: RVS

Maataanduiding

Met deksel

Schenkrand

EAN: 5412191489314

Artikelnummer: 40851-316-0

Gerelateerde producten

Meer wokpannen

bekijk alle Wokpannen

Demeyere

Wokpan 'Apollo 7'

vanaf

141,- 199,00

Demeyere

categorieën

Meer braadbaas

Demeyere Wok met handgrepen 'Industry 5' Ø30cm / 3L

Demeyere Wok met handgrepen 'Industry 5' Ø30cm / 3L

Deze pan in het kort

Over Demeyere

Vragen over dit product?

Productinformatie

Veelgestelde vragen

Pluspunten

Maten

Productspecificaties

Gerelateerde producten

Wokpan 'Apollo 7'

Wok 'Alu Pro 5 Ceraforce' Ø30cm / 3L

Wokpan 'Specialties 5' Vlakke Bodem Ø30 / 3L

Wok 'Alu Plus 3 Ceraforce' Ø28cm

Wok Ø28cm / 4L 'Alu Comfort 3 Ceraforce'

Wok Ø28cm 'Alu Industry 3 Ceraforce'

Wokpan 'Black 5' ⌀30cm / 3L

Wokpan 'Cast Iron' Ø34cm / 5L

Wokpan 'stainless steel' Ø28cm / 3.5L

Wokpan 'Carbon Steel'

Wadjan 'Carbon steel' Ø34cm / 4.5L

Wok 'Geneva' Ø28cm / 3.6L

Wokpan 'Première' Ø30cm / 4.7L

Wokpan Multi-Ply RVS 28cm / 3,5L

Wokpan 'Mineral B'

Wok 28cm

Wok Essential Ø30cm / 4,7L 'Ceramic Non-stick'

Wok met glazen deksel Ø30cm / 4,19L

Wok 2 handgrepen Essential Ø32cm / 6L 'Ceramic Non-stick'

Wokpan 2 Handgrepen ø28cm / 4L 'Mineral B'

Vaak samen gekocht

Reinigingscrème

Glasdeksel

Spatel Geperforeerd 'Calla' 30,5 cm

Spatel 30cm

titel

Reviews van braadbazen

Paul, Woudenberg

Edwin, Oosterhout

Erica, Santpoort noord

G. J. , West Betuwe