Demeyere Conische Sauteuse 'Atlantis 7'

categorieën

Meer braadbaas

Terug naar hoofdmenu

Black Friday week! Bekijk hier alle deals

Silvinox® technologie - je roestvrijstalen kookgerei verkleurt niet en is eenvoudig te reinigen

TriplInduc® technologie - kook tot 30% sneller, efficiënter en met meer controle op inductie

Ontwikkeld en vervaardigd in België

Maat: Ø18cm / 1.5L + GRATIS Duoklopper 189,- 139,-

Selecteer je maat

139,-

(Adviesprijs € 189,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden met PostNL

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

3+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 1800+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Over Demeyere

DEMEYERE is al 110 jaar de standaard voor RVS kookgerei en inductiepannen. Het merk ontwikkelt steevast gebruiksvriendelijk, energiebesparend kookgerei met uitstekende prestaties. Het mag dus niet verwonderen dat professionele chefs en hobbykoks over de hele wereld de producten van DEMEYERE waard...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS vrij

Zin in een luchtig opgeklopte saus, een perfect ingekookte jus of in een mooi glanzende karamel met gezouten boter? Dan kun je het beste een conische sauteuse gebruiken. En niet zomaar de eerste de beste. Ons doordachte en duurzame design doet precies wat het moet doen. Succes verzekerd!

De ronding maakt dat je makkelijk roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Ideaal voor de bereiding van complexe sauzen en voor tal van andere delicate bereidingen. Dankzij het unieke 7-lagenmateriaal tot aan de rand bereid jij de perfecte bearnaisesaus met aanzienlijk minder kans op schiften en smelt je een smeuïge witte chocoladesaus zonder aanbranden.

De warmte wordt volledig verdeeld en je hebt perfecte controle over de temperatuur. De Atlantis 7 conische sauteuse is hierdoor trouwens ook bijzonder geschikt om pastinaak, koolrabi en andere groenten kort maar krachtig te sauteren. Om op de gewenste temperatuur komen vraagt weinig energie. Als je kookt op inductie levert de TriplInduc® technologie je zelfs 30% besparing op.

Nog een voordeel: dankzij de speciale schenkrand giet je sauzen en vloeistoffen makkelijk over zonder te morsen. De stijlvolle roestvrijstalen steel ligt goed in de hand en blijft lang koel. Afwassen is zo gebeurd. Door de ronding van de pan kom je met je sponsje makkelijk overal bij. Deze sauteuse kan ook probleemloos de vaatwasser in. Dit is kwaliteit voor het leven.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Pluspunten

Silvinox® technologie - je roestvrijstalen kookgerei verkleurt niet en is eenvoudig te reinigen

TriplInduc® technologie - kook tot 30% sneller, efficiënter en met meer controle op inductie

Ontwikkeld en vervaardigd in België

Maten

Diameter	Bodem	Hoogte	Breedte	Lengte	Inhoud	Gewicht
Ø18 cm	Ø12 cm	8 cm	19,5 cm	36,3 cm	1,5 l	1.12 kg
Ø20 cm	Ø14 cm	8,8 cm	21,5 cm	38,4 cm	2 l	1.23 kg
Ø22 cm	Ø16 cm	9,5 cm	23,5 cm	43,9 cm	2,5 l	1.49 kg
Ø24 cm	Ø18 cm	10 cm	25,5 cm	45,3 cm	3,3 l	1.7 kg

Productspecificaties

Garantie: 30 jaar

Warmtebronnen: BBQ, Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas

Herkomst: België

Serie: Atlantis 7

Geschikt: Vaatwasser, Oven, Vriezer

Voor metalen keukenhulpjes

Materiaal: RVS

Handvat materiaal: RVS

Baklaag type: RVS

PFAS vrij

Met koudgreep

Handvat materiaal: RVS

Maataanduiding

Met deksel

Materiaal deksel: RVS

Deksel knop materiaal: RVS

Schenkrand

EAN: Ø18cm / 1.5L + GRATIS Duoklopper 5412191000588
Ø20cm / 2L 5412191259207
Ø22cm / 2.5L 5412191259221
Ø24cm / 3.25L 5412191259245

Artikelnummer: Ø18cm / 1.5L + GRATIS Duoklopper 40850-926-0
Ø20cm / 2L 40850-927-0
Ø22cm / 2.5L 40850-928-0
Ø24cm / 3.25L 40850-929-0