Demeyere Pannenset 3-delig 'Apollo 7'

De set bestaat uit twee kookpannen van 18 en 20 cm en een conische sauteuse van 20 cm. Daarmee heb je een complete basis voor dagelijks koken op topniveau, om efficiënt te koken, sauzen te maken en delicate bereidingen uit te voeren.

Voor wie graag mooie sauzen, soepen, sabayons en delicate bereidingen maakt en een complete basis zoekt. De Apollo 7 is een instapserie binnen de 7-laags lijnen. Je hebt dus een goede kwaliteit zonder dat je meteen voor de duurdere series hoeft te kiezen.

De sauteuse van 20 cm is ideaal voor fijne sauzen en luchtige bereidingen zoals bearnaise, sabayon, mousseline en karamel. Dankzij de ronde vorm roer je moeiteloos tot in de rand en klop je eenvoudig extra lucht in je bereiding. Het 7-lagenmateriaal loopt door tot aan de rand, waardoor de warmte overal gelijkmatig wordt verdeeld. Zo verklein je de kans op schiften of aanbranden aanzienlijk.

De kookpannen hebben een InductoBase®-bodem met aluminium kern. Die verdeelt de warmte gelijkmatig, zelfs op een lage stand. Dat zorgt voor een stabiele temperatuur, voorkomt aanbranden en bespaart energie.De kookpannen hebben een InductoBase®-bodem met aluminium kern. Die verdeelt de warmte gelijkmatig, zelfs op een lage stand. Dat zorgt voor een stabiele temperatuur, voorkomt aanbranden en bespaart energie.

Beide sets bestaan uit twee kookpannen en een sauteuse in dezelfde maten. De Atlantis 7 heeft een InductoSeal®-bodem met koperen kern en een hermetisch dichtgelaste naad tussen pan en bodem. De Apollo 7 heeft een InductoBase®-bodem met aluminium kern en een eenvoudigere afwerking. Kies de Atlantis 7 voor de meest complete uitvoering, en de Apollo 7 als je een goede kwaliteit zoekt in een voordeliger uitvoering.

De Silver 7 en John Pawson 7 sets hebben dubbelwandige deksels. Die houden de warmte beter vast en verkorten de kooktijd. De John Pawson 7 is bovendien een designserie met een minimalistische vormgeving. De Apollo 7 is de eenvoudigere optie voor wie vooral goed wil koken en geen extra’s nodig heeft.