Demeyere Pannenkoekenpan 26cm 'Specialties 5'

categorieën

Meer braadbaas

Terug naar hoofdmenu

Black Friday week! Bekijk hier alle deals

Vlotte hitteverdeling, gelijkmatig resultaat

Roestvrij staal bakt knapperig

Onverslijtbaar en levenslang blinkend

Gratis verzonden met PostNL

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

4+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 1800+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

DEMEYERE is al 110 jaar de standaard voor RVS kookgerei en inductiepannen. Het merk ontwikkelt steevast gebruiksvriendelijk, energiebesparend kookgerei met uitstekende prestaties. Het mag dus niet verwonderen dat professionele chefs en hobbykoks over de hele wereld de producten van DEMEYERE waard...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS vrij

Pannenkoeken zijn geweldig als ontbijt, vieruurtje, dessert of traktatie én als comfortfood op een druilerige dag. Zeker als ze dat krokante randje hebben. Met onze pannenkoekenpan (26 cm) lukt je dat moeiteloos. Het solide 5-lagenmateriaal verdeelt de warmte goed zodat je gelijkmatig en gecontroleerd kunt bakken.

Het kwalitatieve roestvrije staal zorgt in combinatie met boter of margarine voor die heerlijk krokante randjes. Ideaal op gas en bijzonder geschikt voor alle kookplaten, ook inductie. Dankzij de lage, schuine rand draai je de pannenkoeken makkelijk om en glijden ze zonder problemen de pan uit. Voor je het weet heb je dus een grote stapel lekkers klaar. Naast tal van zoete recepten – met siroop, suiker, honing, bosbessencompote of chocolade ….. zijn er ook veel heerlijk hartige combi’s.

Wat denk je bijvoorbeeld van pannenkoeken met ham en kaas, of met spinazie en gerookte zalm. Hou je van crêpe Suzette of van flensjes met gekaramelliseerde appeltjes? Ook die slagen gegarandeerd in de Intense 5 pannenkoekenpan. Flamberen? Doe dat gerust. De speciale Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, behoudt de glans en zorgt ervoor dat je je pan telkens moeiteloos schoon krijgt.

Durf je al eens met mes en vork in een pan te zitten? Geen stress, dit exemplaar kan er tegen. Nog een voordeel: de stevige, gelaste steel blijft lang koel. Deze handige pannenkoekenpan geeft je intense voldoening van je keukenprestaties.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.