categorieën


Meer braadbaas


over pannen materialen

(giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser. Sommige gietijzeren pannen hebben een Emaillelaag (Bv. Le Creuset), deze laag voorkomt aanbakken. Andere gietijzeren pannen moeten ingebrand worden.

carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

stainless steel (rvs) pannen

RVS is licht van gewicht en roest niet. Maak een RVS pan goed heet om een natuurlijk anti-aanbaklaag te creëeren. Een RVS pan kan je zonder bakvet gebruiken, maar wil je voor gemak gaan is wat meer bakvet nodig. Dikkere RVS pannen hebben uiteraard meer gewicht maar lijken qua warmteverdeling meer op gietijzer en zijn daardoor ideaal.

koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een goede warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik. Wel zijn ze kwetsbaar voor roest.

Filteren

sorteren
Prijs
Merk
Soort
Serie

Forged

Het maken van Forged messen kost veel tijd, moeite en geduld: messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Door het gesmede uiterlijk wat lett...

Lees meer
Gratis product
Gratis product
Hakbijl Olive + Gratis Hoes
Forged
Hakbijl Olive + Gratis Hoes
67,50
Forged Messenbeschermers Leren hoes Uitbeenmes 8720039625488 Leer1Uitbeen afbeelding
Forged
Leren hoes Uitbeenmes
12,75
Gratis product
Gratis product
Universeelmes Olive + Gratis Hoes
Forged
Universeelmes Olive + Gratis Hoes
49,95
Forged Messensets 3-delige messenset Sebra 8720039623675 928352 afbeelding
Forged
3-delige messenset Sebra
159,95
Forged Messensets 3-delige Messenset Brute 8718719304259 Brute3Comb afbeelding
Forged
3-delige Messenset Brute
159,95
Schilmes Olive
Forged
Schilmes Olive
46,50

60 dagen bedenktijd

Kookwinkel in Maassluis

Gratis product
Gratis product
Koksmes Brute + Gratis Hoes
Forged
Koksmes Brute + Gratis Hoes
67,50
Forged Trancheervorken Trancheervork Olive 8718719305348 438633 afbeelding
Forged
Trancheervork Olive
61,95

60 dagen bedenktijd

Kookwinkel in Maassluis

Gratis product
Gratis product
Koksmes 'VG10' + Gratis Hoes
Forged
Koksmes 'VG10' + Gratis Hoes
95,50
Gratis product
Gratis product
Koksmes Sebra + Gratis Hoes
Forged
Koksmes Sebra + Gratis Hoes
67,50
Diamanten Aanzetstaal Brute / Intense
Forged
Diamanten Aanzetstaal Brute / Intense
70,95
Forged Messensets 3-delige Messenset Intense 8718719304587 Intense3Comb afbeelding
Forged
3-delige Messenset Intense
159,95
Gratis product
Gratis product
Cleaver Olive + Gratis Hoes
Forged
Cleaver Olive + Gratis Hoes
99,95
Forged Messenbeschermers Leren hoes Cleaver 8720039627628 Leer1Cleaver afbeelding
Forged
Leren hoes Cleaver
23,75
Gratis product
Gratis product
Slagersmes Brute + Gratis Hoes
Forged
Slagersmes Brute + Gratis Hoes
72,95
Gratis product
Gratis product
Broodmes Brute + Gratis Hoes
Forged
Broodmes Brute + Gratis Hoes
61,95