categorieën


Meer braadbaas


over pannen materialen

(giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser. Sommige gietijzeren pannen hebben een Emaillelaag (Bv. Le Creuset), deze laag voorkomt aanbakken. Andere gietijzeren pannen moeten ingebrand worden.

carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

stainless steel (rvs) pannen

RVS is licht van gewicht en roest niet. Maak een RVS pan goed heet om een natuurlijk anti-aanbaklaag te creëeren. Een RVS pan kan je zonder bakvet gebruiken, maar wil je voor gemak gaan is wat meer bakvet nodig. Dikkere RVS pannen hebben uiteraard meer gewicht maar lijken qua warmteverdeling meer op gietijzer en zijn daardoor ideaal.

koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een goede warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik. Wel zijn ze kwetsbaar voor roest.

Filteren

sorteren
Prijs
Merk
Soort
Serie

Forged

Het maken van Forged messen kost veel tijd, moeite en geduld: messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Door het gesmede uiterlijk wat lett...

Lees meer
Forged Messenbeschermers Leren hoes Uitbeenmes 8720039625488 Leer1Uitbeen afbeelding
Forged
Leren hoes Uitbeenmes
12,75
Forged Hakmessen Hakbijl Olive 8718719305256 535974 afbeelding
Forged
Hakbijl Olive
67,50
Schilmes Olive
Forged
Schilmes Olive
46,50
Forged Universele messen Universeelmes Olive 8718719305133 545099 afbeelding
Forged
Universeelmes Olive
49,95
Forged Messensets 3-delige messenset Sebra 8720039623675 928352 afbeelding
Forged
3-delige messenset Sebra
159,95
Forged Koksmessen Koksmes 'VG10' 8720039624627 VG10Koksmes afbeelding
Forged
Koksmes 'VG10'
95,50

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Forged Messensets 3-delige Messenset Brute 8718719304259 Brute3Comb afbeelding
Forged
3-delige Messenset Brute
159,95
Forged Koksmessen Koksmes Brute 8718719304105 BruteKoksmes afbeelding
Forged
Koksmes Brute
67,50

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Forged Trancheervorken Trancheervork Olive 8718719305348 438633 afbeelding
Forged
Trancheervork Olive
61,95
Forged Koksmessen Koksmes Sebra 8720039623378 846756 afbeelding
Forged
Koksmes Sebra
67,50
Forged Messensets 3-delige Messenset Intense 8718719304587 Intense3Comb afbeelding
Forged
3-delige Messenset Intense
159,95
Forged Hakmessen Cleaver Olive 8720039623248 OliveCleaver afbeelding
Forged
Cleaver Olive
99,95
Diamanten Aanzetstaal Brute / Intense
Forged
Diamanten Aanzetstaal Brute / Intense
70,95
Leren hoes Santokumes 18cm
Forged
Leren hoes Santokumes 18cm
12,75
Forged Messenbeschermers Leren hoes Cleaver 8720039627628 Leer1Cleaver afbeelding
Forged
Leren hoes Cleaver
23,75
Forged Slagersmessen Slagersmes Brute 8720039620834 BruteButcher afbeelding
Forged
Slagersmes Brute
72,95