Forged

Het maken van Forged messen kost veel tijd, moeite en geduld: messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Door het gesmede uiterlijk wat lett...

Lees meer

Alles over Forged

Ontdek de kracht van handgesmede messen: de Forged collectie

Voor de gepassioneerde thuiskok die streeft naar perfectie in de keuken, biedt de Forged messen collectie van Braadbaas een ongeëvenaarde combinatie van vakmanschap en functionaliteit. Elk mes is met de hand gesmeed, wat resulteert in unieke stukken die niet alleen functioneel zijn, maar ook een esthetische aanvulling vormen op je keukenarsenaal. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste hobbykok, de Forged messen tillen je kookkunsten naar een hoger niveau.

Unieke series voor elke stijl en behoefte

De Forged collectie bestaat uit zes onderscheidende series, elk met hun eigen karakter en ontwerp:

Olive: Voorzien van een olijfhouten handvat, biedt deze serie een warme en natuurlijke uitstraling.
Sebra: Met een donkerhouten heft straalt deze serie elegantie en klasse uit.
Intense: Kenmerkt zich door subtiele gesmede accenten en een extra gepolijste afwerking voor een rustige uitstraling.
Brute: Een stoere serie met een open krop en ongepolijst lemmet, waarbij het smeedwerk zichtbaar blijft.
VG10: Gemaakt van hoogwaardig VG10-staal met een wortelhouten heft, voor een luxueuze uitstraling en langdurige scherpte.
Katai: Geïnspireerd op golven, met een prachtig gevormd handvat dat naadloos overgaat in het lemmet.

Elke serie is ontworpen om te voldoen aan specifieke voorkeuren en behoeften, waardoor er voor elke kok een passend mes is.

Veelzijdige messensets voor elke keuken

De Forged messensets zijn samengesteld om veelzijdigheid en functionaliteit te bieden. Een typische 3-delige set bevat een universeelmes, een koksmes en een hakbijl, waardoor je voorbereid bent op diverse snijtaken in de keuken. Deze sets zijn verpakt in een stijlvolle houten kist, wat ze ook uitermate geschikt maakt als cadeau voor culinaire liefhebbers. Voor een breder aanbod aan messensets kun je een kijkje nemen bij onze messensets collectie.

Ontdek andere hoogwaardige messenmerken en categorieën

Naast Forged biedt Braadbaas een uitgebreid assortiment aan messen van andere gerenommeerde merken. Overweeg bijvoorbeeld de precisie van Global messen of de Duitse degelijkheid van Zwilling. Voor specifieke snijtaken zijn er ook gespecialiseerde messen beschikbaar, zoals santokumessen voor fijn snijwerk of slagersmessen voor het verwerken van grotere stukken vlees. Een overzicht van de diverse messen en hun toepassingen vind je in onze blog "Waar zijn al die messen voor?".

Waarom kiezen voor Forged messen van Braadbaas?

De Forged messen combineren ambachtelijk vakmanschap met hoogwaardige materialen, wat resulteert in messen die niet alleen functioneel zijn, maar ook een lust voor het oog. Met een hardheid van 58 tot 60 Rockwell en een slijphoek van 18 graden, bieden deze messen langdurige scherpte en optimale snijprestaties. Bovendien zijn ze vervaardigd uit Japans staal, wat garant staat voor duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Voor meer informatie over de productie en kenmerken van deze messen, lees onze blog "In de spotlight: de messen van Forged".

Til je kookervaring naar een hoger niveau

Of je nu een beginnende kok bent of een doorgewinterde chef, de juiste tools maken het verschil. Met de Forged messen van Braadbaas haal je niet alleen kwaliteit in huis, maar ook een stukje ambacht en design. Ontdek de volledige collectie en vind het mes dat bij jou past. Voor aanvullende keukentools en accessoires, bekijk ook onze keukengerei collectie en pannencollectie. Samen maken we van elke maaltijd een culinair hoogtepunt.

Forged

Lees blog

(Giet)ijzeren pannen

Carbon steel pannen

Stainless steel (RVS) pannen

Koperen pannen

Aluminium pannen

Filteren

Leren Hoes Koksmes 20cm

Messenset 3-delig (Broodmes) Olive

3-delige messenset Olive

In de spotlight: de messen van Forged

Koksmes 20cm Olive

Onderhoudsset

Broodmes 20cm Olive

Snijplank met Sapgeul

Messenset 6-delig Olive

Leren Hoes Vleesmes

Vleesmes 20cm Olive

Leren Hoes Slagersmes

Leren hoes Broodmes

Slagersmes 25cm Olive

Koksmes 20cm VG10 met lederen hoes

Leren hoes Universeelmes

Messenset 6-delig Intense

3-delige Messenset Katai

Leren hoes Santokumes 14cm

Koksmes 20cm Olive & Kinderkoksmes 12cm Olive

Santokumes 14cm 'Olive'

Leren hoes Hakbijl

Leren hoes Santokumes 18cm

Schilmes 8cm Olive

Leren hoes Uitbeenmes

Uitbeenmes 16cm Olive

Universeelmes 12cm Olive

Messenset 6-delig Brute

Koksmes 20cm 'VG10'

3-delige messenset Sebra