Keukenmessen
Keukenmessen zijn er in veel verschillende vormen. Alle keukenmessen bij Braadbaas zijn van duurzame materialen en in verschillende prijsklasse verkrijgbaar.
Filteren
Cadeauset Koksmes 20cm, snijpank en olijfolie 'Amici'
Officemes 12,5cm 'Twinsteel'
Koksmes 21cm 'Twinsteel'
inspiratie
Waar zijn al die messen voor?
Lees blog
Schilmes 8,5cm 'Twinsteel'
Kinderkoksmes 11cm 'Roze'
Chinees Koksmes 18cm 'Pro'
Vleesmes 20cm 'Pro'
Vleesmes 16cm 'Pro'
Vleesmes 16cm 'Classic Color Wild Blueberry'
Universeelmes 14cm gekarteld 'Classic Color Tasty Sumac'
Vleesmes 23cm 'Bob Kramer'
Universeelmes 13cm 'Bob Kramer'
Messenset 3-delig 'Performer' met koksmes 16cm
Messenset 3-delig 'Performer' met koksmes 20cm
Keukenprinsesje Starterpack
Keukenprinsje Starterpack
Broodmes Precisiekartel 'Classic Ikon' 23cm
G4/AN Oriëntaals Koksmes 18cm - 40th Anniversary
GS-110/AN Kiritsukemes 15cm - 40th Anniversary
G-7846 Messenset (2-delig) G-78 / GSF-46
G-5838 Messenset (2-delig) G-58 / GS-38
G-2561 Messenset (3-delig) G-2 / GS-5 / GS-61
Koksmes 'Classic Ikon' 20cm + Gratis bruin Messenblok
Messenblok 6-delig 'Classic Black'
Alles over Keukenmessen
Keukenmessen
Ga je aan de slag in de keuken? Dan kun je niet zonder een aantal fijne keukenmessen. Keukenmessen komen er in vele soorten en maten en ook bij ons kun je vinden wat je zoekt. Wij bieden een ruime selectie aan keukenmessen van hoge kwaliteit, van alledaagse messen tot professionele koksmessen, in verschillende prijsklassen.
Het koksmes is onmisbaar
Hét mes wat je niet mag missen is het koksmes. Dit veelzijdige mes wordt door chefs in restaurants en andere professionele keukens gebruikt. Het is een groter mes met een lange, scherpe snede die is gemaakt van hoogwaardig staal. Wij vinden dit mes echt noodzakelijk voor de zichzelf respecterende braadbaas. Je maakt hier precieze sneden mee en kunt gemakkelijk grote hoeveelheden mee snijden.
Het broodmes
Een essentieel mes in de Hollandse keuken is het kartelmes. Het meestgebruikte kartelmes is het broodmes. Doordat het lemmet kartels heeft kun je gemakkelijk voedsel snijden met een harde korst, zoals brood en baguettes. Het broodmes is ook goed te gebruiken voor het snijden van andere producten die een harde korst en zachte binnenkant hebben. Zoals bijvoorbeeld tomaten, meloen of taarten en cakes.
Onderhoud van keukenmessen
Voor het beste resultaat en langste plezier van jouw keukenmes is het verstandig de volgende tips op te volgen. Gebruik een houten of kunststof snijplank en voorkom dan je mes bot wordt. Was en droog je messen na gebruik meteen en gebruik daar lauwwarm water met een mild afwasmiddel voor. Slijp je messen regelmatig met een messenslijper, de meeste ongelukken gebeuren namelijk door het gebruik van een bot mes. Bewaar je messen op een veilige plaats, bijvoorbeeld in een foudraal of aan een messenmagneet.