Categorieën

Meer Braadbaas

Koekenpannen

De koekenpan is je beste vriend in de keuken. Wil je een eitje bakken, stukken vlees en vis bereiden of een stapel pannenkoeken bereiden? De koekenpan is je antwoord.

Lees blog

(Giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser.

Carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

Stainless steel (RVS) pannen

RVS is erg licht en roest niet. Ook zijn ze vaatwasserbestendig. Daarnaast zijn ze bestand tegen hoge temperaturen maar koelen ze snel af.

Koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

Aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een uitstekende warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik.

Filteren

Sorteren
Prijs
€ tot
Merk
Soort
Serie
Type baklaag
Kleur
Geschikt voor Inductie
Wis alles Toon 98 resultaten

Alles over Koekenpannen

Koekenpan kopen?

Koekenpannen zijn een essentieel keuken accessoire voor het bereiden van allerlei gerechten, van eieren tot aan gebakken groenten en vlees. Er zijn verschillende soorten koekenpannen op de markt, gemaakt van verschillende materialen. Hieronder noemen we enkele van de populairste materialen voor koekenpannen.

 

Roestvrijstalen koekenpan

Roestvrij staal is een van de meest populaire materialen voor koekenpannen omdat het duurzaam is en gemakkelijk te reinigen (kan vaak in de vaatwasser). Het is ook een goede geleider van hitte, wat betekent dat het vlees of andere gerechten gelijkmatig gebakken worden.

Aluminium koekenpan

Aluminium is een andere populaire keuze voor koekenpannen vanwege zijn goede hitte geleidende eigenschappen. Aluminium pannen zijn vaak licht van gewicht en gemakkelijk te hanteren, wat ze tot een goede keuze maakt voor dagelijks gebruik.

 

Gietijzeren koekenpan

Gietijzeren koekenpannen zijn zeer duurzaam en kunnen jarenlang meegaan. Gietijzer is een zeer goede hittegeleider wat het koken bevordert. Deze koekenpannen kunnen tegen hoge temperaturen. Een gietijzeren koekenpan kan niet in de vaatwasser en moeten na de handwas goed worden afgedroogd, omdat het anders kan gaan roesten.