MIYABI 5000FCD Gyutoh - Koksmes 20cm
MIYABI
5000FCD Gyutoh - Koksmes 20cm
Hét koksmes van de Japanse keuken kan straks in jouw hand liggen. Met dit koksmes van Miyabi glij je door vlees alsof het warme boter is. De Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui hebben de handen ineen geslagen en dit mes samen gecreëerd. Dat blijkt een formule voor succes!
Gratis verzonden
Levenslange garantie bij huishoudelijk gebruik garantie op dit product
Gratis retourneren binnen 60 dagen
3+ stuks? Neem contact op voor een offerte
Over MIYABI
Er zijn wel 100 stappen en 42 dagen nodig om een mes de naam Miyabi waardig te maken. Elk mes komt via de handen van ervaren ambachtslui tot bij jou, zodat je steeds de beste kwaliteit krijgt. Onze messen worden gemaakt in Seki, dat al sinds de 14de eeuw Japan's epi...
Bekijk alle MIYABI productenVragen over dit product?
We helpen je graag!
Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32
Productinformatie
De Miyabi 5000FCD Gyutoh is het koksmes in de Japanse keuken. Dit erg veelzijdige mes is ideaal om grotere stukken vlees en groenten mee te versnijden. De kern is gemaakt van hard, fijn koolstofstaal, waardoor de snijrand vanaf het begin vlijmscherp is en dat ook zeer lang blijft. De kern is omgeven door 48 lagen staal die een uniek damastpatroon op het lemmet creëren.
Door het honbazuke-proces met drie fasen (slijpen, aanscherpen en polijsten) heeft het mes een haarscherpe snijrand. Omdat het mes geen vingerbeschermer heeft, kunt u de volledige lengte van de snijrand gebruiken. De snijrand is symmetrisch en dus niet eenzijdig, waardoor het zowel voor links- als rechtshandige koks geschikt is.
De naadloze verbinding tussen het heft en het uiteinde van het handvat voorkomt eeltvorming op de duim en wijsvinger. Draag optimaal zorg voor het mes door het met de hand te wassen, het goed te onderhouden en het met slijpstenen aan te scherpen. Gebruik het mes liever niet op snijplanken van glas, keramiek of steen, want zo wordt de snijrand bot.
Maten
| Lemmet lengte (cm) | 20 |
|---|---|
| Lemmet hoogte (cm) | 5,1 |
| Lemmet dikte (cm) | 2 |
| Lengte handgreep (cm) | 13,7 |
| Hoogte (cm) | 5,1 |
| Breedte (cm) | 2,5 |
| Lengte (cm) | 34,2 |
| Gewicht (g) | 200 |
Productspecificaties
- Garantie
- Levenslange garantie bij huishoudelijk gebruik
- Herkomst
- Japan
- Serie
- 5000FCD
- Handvat materiaal
- Pakkahout
- Hardheid Rockwell
- 61.0 HRC
- Staalsoort
- FC61
- Slijphoek
- 20 graden
- Links- of rechtshandig
- Beide
- EAN
- 4009839376917
- Artikelnummer
-
34681-201-0
Vaak samen gekocht
Alles voor de braadbaas
Titel
12-6-2026
SIMONNE V.
4/51 groot minpunt = adres van de besteller wordt niet vermeld bij verzending naar Belgie = postpunt heeft dat detail écht wel nodig !
12-6-2026
Hans H.
5/5Snelle levering en kwalitatief heel goed. Kortom zeer tevreden. Gr Hans Hanning
10-6-2026
Gertrude G.
5/5Super snelle levering, volgende dag geleverd en netjes verpakt, geen opmerkingen, persoonlijk berichtje bij bestelling, met bedankje en wie het heeft verpakt, is echt top.
9-6-2026
Jeanine K.
5/5Mooie aanbieding van Demeyere koekenpannen en snelle levering!