categorieën


meer braadbaas


Skottsberg

Pannenkoekenpan 'Carbon steel'

54,99

incl. btw

In alle (top)restaurants, wereldwijd, worden plaatstalen pannen gebruikt. Waarom kiezen de echte Chefs een plaatstalen pan boven andere pannen? Deze pannen zijn zeer veelzijdige werkpaarden: de ideale pannen voor koken, bakken, grillen en braden.

Op voorraad

- +

Achteraf betalen met Klarna

Vanaf €39 gratis verzending

Cadeautje? Kies in je mandje voor een cadeauverpakking!

60 dagen bedenktijd

Kookwinkel in Maassluis

Over Skottsberg

Skottsberg pannen gaan niet alleen lang mee, ze worden beter met de tijd. Ze zijn praktisch onverwoestbaar en worden van generatie op generatie doorgegeven. Daarmee zijn deze pannen een onderdeel binnen familierecepten. Ki...

Meer van Skottsberg

vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 060 7828 hallo@braadbaas.nl

productinformatie

De SKOTTSBERG® Carbon Steel pannenkoekenpan heeft de look van een antiaanbaklaag en wordt gewaardeerd om een aantal bijzondere eigenschappen. De pannenkoekenpan is pre-seasoned, dat wil zeggen; de pan is 2 keer ingebrand met plantaardige olie en reageert als een antiaanbakpan.


Daarnaast heeft de bodem van de pan dé perfecte dikte (2,5 mm) om te voorkomen dat de bodem van de pan kromtrekt op inductie. De steel van deze pannenkoekenpan is hol en neemt de hitte van de pan niet over. Deze pannenkoekenpan kan hoge temperaturen verdragen en warmt snel op, waardoor er voor de bereiding van pannenkoeken of flensjes weinig vetstof nodig is.


De pan is sterk, robuust en onverwoestbaar en is geschikt voor iedere warmtebron. Koken op inductie en in de oven is voor deze pannenkoekenpan geen probleem.


Deze SKOTTSBERG® Carbon Steel pannenkoekenpan heeft een industriële look, is duurzaam, energiebesparend en staat bij het juiste gebruik voor levenslang kookplezier! Deze pan heeft een diameter van 28 cm.

 

Hoe gebruik je de pannenkoekenpan?
Om te voorkomen dat voedsel aan de bodem gaat kleven is het belangrijk dat je de volgende stappen doorloopt. Voordat je gaat bakken haal je de ingrediënten uit de koelkast, zodat deze al op kamertemperatuur kunnen komen. Plaats de pannenkoekenpan op de warmtebron. Laat de pan langzaam op een laag vuurtje op temperatuur komen.

Voeg pas olie of boter toe als de pan goed warm is geworden. Laat de boter smelten tot het niet meer schuimt of tot de olie warm is geworden. Dep het te bereiden voedsel zoveel mogelijk droog met keukenrol. Laat de ingrediënten die toch iets blijven kleven aan de bodem rustig bakken, zonder te proberen deze los te krijgen van de bodem. Zet eventueel het fornuis wat zachter en wacht rustig tot het voedsel loskomt van de bodem.

pluspunten

Ovenbestendig tot 250º

Vóór-ingebrand met plantaardige olie, waardoor een natuurlijke anti-kleeflaag is ontstaan

Maten

Diameter
Bodem
Hoogte
Breedte
Lengte
Gewicht
Ø28 cm
Ø21 cm
2.5 cm
28 cm
50 cm
1.4 kg

Productspecificaties

EAN
8717522204398,
Artikelnummer
532665
Garantie
2 jaar
Serie
Carbon Steel
Voor metale keukenhulpjes
Ja
Temperatuur
Ovenbestendig tot 250℃
Materiaal
Plaatstaal met RVS handgreep
Warmtebronnen
BBQ, Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas
Materialen
Plaatstaal
Baklaag type
Plaatstaal
PFAS vrij
Ja
Met koudgreep
Ja
Handvat materiaal
RVS
Maataanduiding
Nee
Met deksel
Nee
Schenkrand
Nee
Alles over pannen

Bezoek Kennisbank

Reviews