Categorieën


Meer Braadbaas


Forged

Het maken van Forged messen kost veel tijd, moeite en geduld: messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Door het gesmede uiterlijk wat lett...

Lees meer

Lees blog

(Giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser.

Carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

Stainless steel (RVS) pannen

RVS is erg licht en roest niet. Ook zijn ze vaatwasserbestendig. Daarnaast zijn ze bestand tegen hoge temperaturen maar koelen ze snel af.

Koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

Aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een uitstekende warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik.

Filteren

Sorteren
Prijs
tot
Soort
Serie
Type baklaag
Kleur
Geschikt voor Inductie
Forged Messenbeschermers Leren Hoes Koksmes 8720039620865 Leer1Koksmes afbeelding
Forged
Leren Hoes Koksmes 20cm
12,75
Bestseller
Bestseller
Forged Messensets 3-delige messenset Olive 8718719305287 909357 afbeelding
Forged
3-delige messenset Olive
159,95
Bestseller
Met Cadeau
Bestseller
Met Cadeau
Forged Koksmessen Koksmes Olive 8718719305225 438178 afbeelding
Forged
Koksmes 20cm Olive + Gratis hoes
67,50

inspiratie

In de spotlight: de messen van Forged

Lees blog

Forged Messenbeschermers Leren Hoes Vleesmes 8720039620896 Leer1Vlees afbeelding
Forged
Leren Hoes Vleesmes
12,75
Forged Messenbeschermers Leren Hoes Slagersmes 8720039621077 Leer1Butcher afbeelding
Forged
Leren Hoes Slagersmes
14,25

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Broodmessen Broodmes Olive 8718719305195 871777 afbeelding
Forged
Broodmes 20cm Olive + Gratis hoes
61,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Vleesmessen Vleesmes Olive 8718719305164 655101 afbeelding
Forged
Vleesmes 20cm Olive + Gratis hoes
61,95
Forged Messenbeschermers Leren hoes Broodmes 8720039620926 Leer1Brood afbeelding
Forged
Leren hoes Broodmes
12,75

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Slagersmessen Slagersmes olive 8720039620773 704298 afbeelding
Forged
Slagersmes 25cm Olive + Gratis hoes
72,95
Forged Messenbeschermers Leren hoes Santokumes afbeelding#44271469461674
Forged
Leren hoes Santokumes 14cm
11,50
Met Cadeau
Met Cadeau
#42973729030314
Forged
Santokumes 14cm 'Olive' + Gratis hoes
56,50
Bestseller
Bestseller
Forged Koksmessen Koksmes VG10 met lederen hoes 8718719305584 VG10KoksLeer afbeelding
Forged
Koksmes 20cm VG10 met lederen hoes
107,95
Forged Messenbeschermers Leren hoes Universeelmes 8720039621046 Leer1Uni afbeelding
Forged
Leren hoes Universeelmes
11,50
Forged Messenbeschermers Leren hoes Hakbijl 8720039620957 Leer1Hakbijl afbeelding
Forged
Leren hoes Hakbijl
12,75
Diamanten Aanzetstaal 37cm Olive
Forged
Diamanten Aanzetstaal 37cm Olive
70,95
Forged Messenbeschermers Leren hoes Uitbeenmes 8720039625488 Leer1Uitbeen afbeelding
Forged
Leren hoes Uitbeenmes
12,75
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Uitbeenmessen Uitbeenmes Olive 8720039625099 181173 afbeelding
Forged
Uitbeenmes 16cm Olive + Gratis hoes
61,95
Schilmes 8cm Olive
Forged
Schilmes 8cm Olive
46,50
Leren hoes Santokumes 18cm
Forged
Leren hoes Santokumes 18cm
12,75
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Koksmessen Koksmes 'VG10' 8720039624627 VG10Koksmes afbeelding
Forged
Koksmes 20cm 'VG10' + Gratis hoes
95,50
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Universele messen Universeelmes Olive 8718719305133 545099 afbeelding
Forged
Universeelmes 12cm Olive + Gratis hoes
49,95
Forged Messensets 3-delige messenset Sebra 8720039623675 928352 afbeelding
Forged
3-delige messenset Sebra
159,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Hakmessen Hakbijl Olive 8718719305256 535974 afbeelding
Forged
Hakbijl 17cm Olive + Gratis hoes
67,50
Forged Messensets 3-delige Messenset Brute 8718719304259 Brute3Comb afbeelding
Forged
3-delige Messenset Brute
159,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Koksmessen Koksmes Brute 8718719304105 BruteKoksmes afbeelding
Forged
Koksmes 20cm Brute + Gratis hoes
67,50
Forged Trancheervorken Trancheervork Olive 8718719305348 438633 afbeelding
Forged
Trancheervork Olive
61,95
#49308481159516
Forged
Snijplank met Sapgeul

vanaf

49,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Santokumes 18cm 'Olive' + Gratis hoes
Forged
Santokumes 18cm 'Olive' + Gratis hoes
67,50
Met Cadeau
Met Cadeau
Visfileermes Olive + Gratis hoes
Forged
Visfileermes Olive + Gratis hoes
61,95
Met Cadeau
Met Cadeau
Forged Hakmessen Cleaver Olive 8720039623248 OliveCleaver afbeelding
Forged
Cleaver 25,5cm Olive + Gratis hoes
99,95
1
2 3 4

Alles over Forged

Ontdek de kracht van handgesmede messen: de Forged collectie

Voor de gepassioneerde thuiskok die streeft naar perfectie in de keuken, biedt de Forged messen collectie van Braadbaas een ongeëvenaarde combinatie van vakmanschap en functionaliteit. Elk mes is met de hand gesmeed, wat resulteert in unieke stukken die niet alleen functioneel zijn, maar ook een esthetische aanvulling vormen op je keukenarsenaal. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste hobbykok, de Forged messen tillen je kookkunsten naar een hoger niveau.

Unieke series voor elke stijl en behoefte

De Forged collectie bestaat uit zes onderscheidende series, elk met hun eigen karakter en ontwerp:

  • Olive: Voorzien van een olijfhouten handvat, biedt deze serie een warme en natuurlijke uitstraling.
  • Sebra: Met een donkerhouten heft straalt deze serie elegantie en klasse uit.
  • Intense: Kenmerkt zich door subtiele gesmede accenten en een extra gepolijste afwerking voor een rustige uitstraling.
  • Brute: Een stoere serie met een open krop en ongepolijst lemmet, waarbij het smeedwerk zichtbaar blijft.
  • VG10: Gemaakt van hoogwaardig VG10-staal met een wortelhouten heft, voor een luxueuze uitstraling en langdurige scherpte.
  • Katai: Geïnspireerd op golven, met een prachtig gevormd handvat dat naadloos overgaat in het lemmet.
Elke serie is ontworpen om te voldoen aan specifieke voorkeuren en behoeften, waardoor er voor elke kok een passend mes is.

Veelzijdige messensets voor elke keuken

De Forged messensets zijn samengesteld om veelzijdigheid en functionaliteit te bieden. Een typische 3-delige set bevat een universeelmes, een koksmes en een hakbijl, waardoor je voorbereid bent op diverse snijtaken in de keuken. Deze sets zijn verpakt in een stijlvolle houten kist, wat ze ook uitermate geschikt maakt als cadeau voor culinaire liefhebbers. Voor een breder aanbod aan messensets kun je een kijkje nemen bij onze messensets collectie.

Ontdek andere hoogwaardige messenmerken en categorieën

Naast Forged biedt Braadbaas een uitgebreid assortiment aan messen van andere gerenommeerde merken. Overweeg bijvoorbeeld de precisie van Global messen of de Duitse degelijkheid van Zwilling. Voor specifieke snijtaken zijn er ook gespecialiseerde messen beschikbaar, zoals santokumessen voor fijn snijwerk of slagersmessen voor het verwerken van grotere stukken vlees. Een overzicht van de diverse messen en hun toepassingen vind je in onze blog "Waar zijn al die messen voor?".

Waarom kiezen voor Forged messen van Braadbaas?

De Forged messen combineren ambachtelijk vakmanschap met hoogwaardige materialen, wat resulteert in messen die niet alleen functioneel zijn, maar ook een lust voor het oog. Met een hardheid van 58 tot 60 Rockwell en een slijphoek van 18 graden, bieden deze messen langdurige scherpte en optimale snijprestaties. Bovendien zijn ze vervaardigd uit Japans staal, wat garant staat voor duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Voor meer informatie over de productie en kenmerken van deze messen, lees onze blog "In de spotlight: de messen van Forged".

Til je kookervaring naar een hoger niveau

Of je nu een beginnende kok bent of een doorgewinterde chef, de juiste tools maken het verschil. Met de Forged messen van Braadbaas haal je niet alleen kwaliteit in huis, maar ook een stukje ambacht en design. Ontdek de volledige collectie en vind het mes dat bij jou past. Voor aanvullende keukentools en accessoires, bekijk ook onze keukengerei collectie en pannencollectie. Samen maken we van elke maaltijd een culinair hoogtepunt.