categorieën


Meer braadbaas


over pannen materialen

(giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser. Sommige gietijzeren pannen hebben een Emaillelaag (Bv. Le Creuset), deze laag voorkomt aanbakken. Andere gietijzeren pannen moeten ingebrand worden.

carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

stainless steel (rvs) pannen

RVS is licht van gewicht en roest niet. Maak een RVS pan goed heet om een natuurlijk anti-aanbaklaag te creëeren. Een RVS pan kan je zonder bakvet gebruiken, maar wil je voor gemak gaan is wat meer bakvet nodig. Dikkere RVS pannen hebben uiteraard meer gewicht maar lijken qua warmteverdeling meer op gietijzer en zijn daardoor ideaal.

koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een goede warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik. Wel zijn ze kwetsbaar voor roest.

Filteren

sorteren
Prijs
Merk
Soort
Serie

Forged

Het maken van Forged messen kost veel tijd, moeite en geduld: messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Door het gesmede uiterlijk wat lett...

Lees meer
Forged Messensets 3-delige messenset Olive 8718719305287 909357 afbeelding
Forged
3-delige messenset Olive
159,95
Gratis product
Forged Koksmessen Koksmes Olive 8718719305225 438178 afbeelding
Forged
Koksmes 20cm Olive + Gratis Hoes
67,50
Gratis product
#42973729030314
Forged
Santokumes Olive + Gratis Hoes

vanaf

56,50
Gratis product
Forged Slagersmessen Slagersmes olive 8720039620773 704298 afbeelding
Forged
Slagersmes Olive + Gratis Hoes
72,95
Forged Messenbeschermers Leren Hoes Koksmes 8720039620865 Leer1Koksmes afbeelding
Forged
Leren Hoes Koksmes
12,75
Forged Koksmessen Koksmes VG10 met lederen hoes 8718719305584 VG10KoksLeer afbeelding
Forged
Koksmes VG10 met lederen hoes
107,95

60 dagen bedenktijd

Kookwinkel in Maassluis

Gratis product
Forged Vleesmessen Vleesmes Olive 8718719305164 655101 afbeelding
Forged
Vleesmes Olive + Gratis Hoes
61,95
Gratis product
Forged Broodmessen Broodmes Olive 8718719305195 871777 afbeelding
Forged
Broodmes Olive + Gratis Hoes
61,95

60 dagen bedenktijd

Kookwinkel in Maassluis

Forged Aanzetstalen Diamanten Aanzetstaal Olive 8718719305379 668821 afbeelding
Forged
Diamanten Aanzetstaal Olive
70,95
Forged Messenbeschermers Leren hoes Santokumes afbeelding#44271469461674
Forged
Leren hoes Santokumes

vanaf

11,50
Forged Messensets 3-delige Messenset Brute 8718719304259 Brute3Comb afbeelding
Forged
3-delige Messenset Brute
159,95
Forged Messenbeschermers Leren Hoes Slagersmes 8720039621077 Leer1Butcher afbeelding
Forged
Leren Hoes Slagersmes
14,25
Forged Messensets 3-delige messenset Sebra 8720039623675 928352 afbeelding
Forged
3-delige messenset Sebra
159,95
Gratis product
Forged Uitbeenmessen Uitbeenmes Olive 8720039625099 181173 afbeelding
Forged
Uitbeenmes Olive + Gratis Hoes
61,95
Forged Schilmessen Schilmes Olive 8718719305102 245127 afbeelding
Forged
Schilmes Olive
46,50
Forged Messenbeschermers Leren hoes Universeelmes 8720039621046 Leer1Uni afbeelding
Forged
Leren hoes Universeelmes
11,50