Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Skottsberg Braadslede met rek 35x25cm 'Stainless steel'

Skottsberg Braadslede met rek 35x25cm 'Stainless steel' 159,99 139,99

Voorraad laden...

139,99

(Adviesprijs € 159,99)

Voorraad laden...

Gratis verzonden

Levenslang garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

4+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch BBQ Halogeen Elektrisch

Over Skottsberg

Skottsberg pannen gaan niet alleen lang mee, ze worden beter met de tijd. Ze zijn praktisch onverwoestbaar en worden van generatie op generatie doorgegeven. Daarmee zijn deze pannen een onderdeel binnen familierecepten. Ki...

Bekijk alle Skottsberg producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

De SKOTTSBERG® Stainless Steel braadslede is het bewuste alternatief voor braadschalen met een synthetische antiaanbaklaag. Je kookt gezonder, zonder chemische coatings die kunnen loslaten of beschadigen bij hoge temperaturen. Dankzij de robuuste opbouw van roestvrij staal is deze braadslede slijtvast en bestand tegen intensief gebruik — perfect voor ovengerechten, grote stukken vlees of het bereiden van groenteschotels. Met zijn royale formaat is hij geschikt voor zowel dagelijks gebruik als feestelijke diners.

Drie lagen voor gelijkmatig garen
Wat deze braadslede onderscheidt, is de tri-ply constructie van de bodem. De binnenzijde bestaat uit 18/10 roestvrij staal, de kern uit aluminium en de buitenzijde uit magnetisch roestvrij staal. Deze combinatie zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling over de hele schaal. Daardoor garen je ingrediënten overal even mooi — ideaal voor langzaam braden, gratineren of het afmaken van gerechten in de oven. Je hebt minder risico op aanbranden, en je bespaart energie.

Ovenklaar en inductiegeschikt
De SKOTTSBERG® braadslede is geschikt voor gebruik in de oven, op inductie en op alle andere warmtebronnen. De stevige bodem van 2,5 mm dik zorgt ervoor dat de schaal zijn vorm behoudt, zelfs bij hoge temperaturen. Of je nu een lasagne maakt, een rollade braadt of aardappels roostert: deze braadslede levert altijd consistente resultaten. Door het magnetisch RVS kun je hem zelfs op het fornuis gebruiken om sauzen of braadvocht te reduceren na het ovengebruik.

Praktisch, stijlvol en onderhoudsvriendelijk
De braadslede is ontworpen voor gemak en duurzaamheid. Dankzij het sterke roestvrij staal is hij eenvoudig schoon te maken, bestand tegen hoge temperaturen en veilig voor gebruik in de vaatwasser. De industriële uitstraling past in iedere keuken, van modern tot klassiek. Of je nu een ervaren kok bent of een enthousiaste thuiskok — met deze SKOTTSBERG® braadslede bereid je met vertrouwen en stijl de lekkerste ovengerechten. Een investering voor jarenlang kookplezier.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Maten

Hoogte (cm)	6,9
Inhoud (L)	5,2
Gewicht (g)	1070

Productspecificaties

Garantie: Levenslang

Warmtebronnen: BBQ, Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas

Aantal personen: 4-5 personen

Serie: Stainless steel

Geschikt: Vaatwasser, Oven,

Voor metalen keukenhulpjes

Materiaal: RVS

Materialen: RVS

Baklaag type: RVS

PFAS Vrij

Met koudgreep

Handvat materiaal: RVS

EAN: 08717522562030

Artikelnummer: 535706

Productreviews

4/5

1 review

4/5

Het is handiger eerst je oven op te…

Het is handiger eerst je oven op te meten. 60 cm is de buitenmaat 🫣 past er maar net in

H. D. — 13-12-2025

Gerelateerde producten

Meer braadsledes

Bekijk alle Braadsledes

17%

Demeyere

Vaak samen gekocht

Alles voor de braadbaas

Bestseller

Skottsberg

Wokpan 'stainless steel' Ø28cm / 3.5L

4.3 (11 reviews)

88,99 99,99

Skottsberg

Deksel Ø28cm 'Stainless steel'

3-delige messenset Olive

5.0 (7 reviews)

159,95

Reviews van braadbazen

Zij gingen je al voor

Lees alle 5200+ reviews

12-6-2026

SIMONNE V.

4/5

1 groot minpunt = adres van de besteller wordt niet vermeld bij verzending naar Belgie = postpunt heeft dat detail écht wel nodig !

12-6-2026

Hans H.

5/5

Snelle levering en kwalitatief heel goed. Kortom zeer tevreden. Gr Hans Hanning

10-6-2026

Gertrude G.

5/5

Super snelle levering, volgende dag geleverd en netjes verpakt, geen opmerkingen, persoonlijk berichtje bij bestelling, met bedankje en wie het heeft verpakt, is echt top.

9-6-2026

Jeanine K.

5/5

Mooie aanbieding van Demeyere koekenpannen en snelle levering!

Categorieën

Meer Braadbaas

Pannen

Messen

Keukengerei

Keukenapparatuur

Barbecue-Pizza

Kookboeken

Bakken

Tableware

Food-Drinks

Cadeautips