Werkt de Black 5 braadpan op inductie?

Ja. De Black 5 braadpan werkt op alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Hij kan ook op de BBQ of kamado. Tip: bak niet op de boost-stand, die is voor water koken.

Mag de Black 5 braadpan in de oven?

Ja, tot 400 °C. Handig om een stoofpot urenlang in de oven te laten sudderen. De grepen worden heet, dus pak hem met ovenwanten.

Mag de Black 5 braadpan in de vaatwasser?

Ja, RVS kan prima tegen de vaatwasser. Na een flinke bakbeurt is weken in warm sop en een zachte spons vaak sneller.

Waarom plakt mijn eten aan de Black 5 braadpan?

Meestal is de pan nog niet warm genoeg, of draai je te vroeg om. Verwarm hem op 70 à 80% van je vuur en doe de druppeltest: rollen waterdruppels als knikkers rond, dan is hij klaar. Dan pas vet erin (liefst met een hoog rookpunt) en daarna het eten. Laat het met rust: zodra er een korstje staat, laat het vanzelf los.

Is de Black 5 braadpan PFAS-vrij?

Ja. Er zit geen anti-aanbaklaag op, alleen roestvrij staal. Dus ook geen PFAS.

Hoe krijg ik vlekken uit mijn Black 5 braadpan?

Witte vlekken of een regenboogglans komen van kalk of zetmeel. Een scheutje azijn of citroensap erop, uitwrijven, afspoelen en droog. Blauwige verkleuring komt van te veel hitte: onschuldig, en weg te krijgen met een RVS-reiniger. Laat staalwol in de kast.

Voor hoeveel personen is de Black 5 braadpan?

Reken op ongeveer 1 liter per persoon:Ø24 cm, 3,25 liter: 3 personen

Hoeveel garantie zit er op de Black 5 braadpan?

Je krijgt 30 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik.

Moet ik de Black 5 braadpan inbranden?

Nee. RVS hoeft niet ingebrand te worden. Goed voorverwarmen en een beetje vet is alles wat je nodig hebt.

Wat heb ik aan de 5 lagen van de Black 5?

5 lagen is de gulden middenweg: genoeg massa voor een egale bakbeurt, maar lichter en sneller op temperatuur dan een 7-laags pan. Fijn als je veel schakelt tussen hoog en laag vuur.

Demeyere Braadpan 'Black 5' ⌀24cm / 3,25L

Grote en handige grepen die altijd goed in de hand liggen. Zelfs met hitte bestendige wanten.

Zwarte en hittebestendige keramische coating aan de buitenzijde beschermt je kookgerei tot 400°C.

5 lagenmateriaal voor het perfect verdelen van de hitte zorgt voor een optimaal resultaat. De magnetische bodem is ook geschikt voor indoor kookvuren, inclusief inductie.

Geen anti-aanbaklaag: goed voorverwarmen is een must

Demeyere Braadpan 'Black 5' ⌀24cm / 3,25L 229,- 169,-

Voorraad laden...

169,-

26%

(Adviesprijs € 229,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

3+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch BBQ Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

Demeyere maakt al sinds 1908 pannen in het Belgische Herentals, en dat proef je. De roestvrijstalen series liggen in heel wat professionele keukens en horen tot het beste wat je op je fornuis kunt zetten. Bij Braadbaas vind je de volledige Demeyere-collectie: van koekenpannen en kookpannen tot co...

Alles over Demeyere

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Keuzestress bij het kiezen van je nieuwe Demeyere-pan?

Lees hier alles over de verschillende mogelijkheden.

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch BBQ Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

Wat is er heerlijker dan een pruttelend stoofpotje delen onder een flonkerende sterrenhemel? De Black 5 sudderpot is jouw stoere kooktool. Hij verdraagt tot 400 graden. Likken er vlammen aan de keramische coating? Dat geeft hem alleen maar extra karakter.

Het hoogwaardige roestvrije staal en de speciale constructie uit 5 lagen zorgen voor optimale hitteverdeling. Zo laat je kippenboutjes, stoofvlees, kikkererwten, paprika’s en ander dankbare ingrediënten moeiteloos tot hun recht komen. Ook op een gasbarbecue of gewoon op de inductieplaat. De grote grepen van de Black 5 reeks van Demeyere geven je extra vertrouwen en zijn aangepast aan het gebruik van dikke vuurvaste wanten. Geen risico’s dus, enkel de pret van het culinaire buitenleven. Klaar? De vaatwasser doet de rest. De zwarte coating kan hierdoor wel vergrijzen. Dus wil je altijd mooi en 100% gereinigd kookgerei? Was dan je pan met de hand af.

Veelgestelde vragen

Werkt de Black 5 braadpan op inductie?

Ja. De Black 5 braadpan werkt op alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Hij kan ook op de BBQ of kamado. Tip: bak niet op de boost-stand, die is voor water koken.
Mag de Black 5 braadpan in de oven?

Ja, tot 400 °C. Handig om een stoofpot urenlang in de oven te laten sudderen. De grepen worden heet, dus pak hem met ovenwanten.
Mag de Black 5 braadpan in de vaatwasser?

Ja, RVS kan prima tegen de vaatwasser. Na een flinke bakbeurt is weken in warm sop en een zachte spons vaak sneller.
Waarom plakt mijn eten aan de Black 5 braadpan?

Meestal is de pan nog niet warm genoeg, of draai je te vroeg om. Verwarm hem op 70 à 80% van je vuur en doe de druppeltest: rollen waterdruppels als knikkers rond, dan is hij klaar. Dan pas vet erin (liefst met een hoog rookpunt) en daarna het eten. Laat het met rust: zodra er een korstje staat, laat het vanzelf los.
Is de Black 5 braadpan PFAS-vrij?

Ja. Er zit geen anti-aanbaklaag op, alleen roestvrij staal. Dus ook geen PFAS.
Hoe krijg ik vlekken uit mijn Black 5 braadpan?

Witte vlekken of een regenboogglans komen van kalk of zetmeel. Een scheutje azijn of citroensap erop, uitwrijven, afspoelen en droog. Blauwige verkleuring komt van te veel hitte: onschuldig, en weg te krijgen met een RVS-reiniger. Laat staalwol in de kast.
Voor hoeveel personen is de Black 5 braadpan?
Reken op ongeveer 1 liter per persoon:
- Ø24 cm, 3,25 liter: 3 personen
Hoeveel garantie zit er op de Black 5 braadpan?

Je krijgt 30 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik.
Moet ik de Black 5 braadpan inbranden?

Nee. RVS hoeft niet ingebrand te worden. Goed voorverwarmen en een beetje vet is alles wat je nodig hebt.
Wat heb ik aan de 5 lagen van de Black 5?

5 lagen is de gulden middenweg: genoeg massa voor een egale bakbeurt, maar lichter en sneller op temperatuur dan een 7-laags pan. Fijn als je veel schakelt tussen hoog en laag vuur.
Waar wordt de Black 5 braadpan gemaakt?

In België.

Plus- en minpunten

Grote en handige grepen die altijd goed in de hand liggen. Zelfs met hitte bestendige wanten.

Zwarte en hittebestendige keramische coating aan de buitenzijde beschermt je kookgerei tot 400°C.

5 lagenmateriaal voor het perfect verdelen van de hitte zorgt voor een optimaal resultaat. De magnetische bodem is ook geschikt voor indoor kookvuren, inclusief inductie.

Geen anti-aanbaklaag: goed voorverwarmen is een must