Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Werkt de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan op inductie?

Ja. De Alu Pro 5 Duraslide koekenpan werkt op alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Dankzij TriplInduc haal je op inductie tot 30% meer energie uit je kookplaat. Tip: bak niet op de boost-stand, die is voor water koken.

Mag de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan in de oven?

Ja, tot 230 °C. Handig om een dikke steak af te garen. De grepen worden heet, dus pak hem met ovenwanten.

Mag de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan in de vaatwasser?

Ja, het mag. Wil je lang plezier van de anti-aanbaklaag, was hem dan met de hand met warm sop en een zachte spons.

Moet ik de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan invetten of inbranden?

Inbranden hoeft niet. Een klein beetje olie of boter is genoeg. Bak op laag tot middelhoog vuur: te veel hitte is de grootste vijand van een anti-aanbaklaag.

Is de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan PFAS-vrij?

Nee. Duraslide is een PTFE-laag (teflon), en PTFE valt onder PFAS. Bij normaal gebruik is dat prima, maar een beschadigde laag kan deeltjes loslaten. Zie je krassen of bladdert hij af, vervang de pan dan. Wil je PFAS-vrij bakken, kies dan Ceraforce of RVS.

Voor hoeveel personen is de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan?

Reken bij een koekenpan op de diameter:Ø20 cm: 1-2 personenØ24 cm: 2-3 personenØ26 cm: 3-4 personenØ28 cm: 4-5 personenØ30 cm: 5-6 personenØ32 cm: 5-6 personen

Hoeveel garantie zit er op de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan?

Je krijgt 5 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik. Slijtage van de anti-aanbaklaag door gebruik valt daar niet onder.

Hoe lang gaat de anti-aanbaklaag van de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan mee?

Dat hangt vooral af van hoe je hem gebruikt. Lage tot middelhoge temperaturen, geen metalen spatel en handwas rekken de levensduur flink.

Demeyere Koekenpan 'Alu Pro 5 Duraslide Titanium'

Duraslide Titanium duurzame antiaanbaklaag

Radiant-bodem en TriplInduc voor inductie

5 jaar garantie

PTFE-laag: niet PFAS-vrij

Andere opties

Alu Pro 5 Duraslide Titanium

Alu Comfort 3 Ceraforce

Alu Industry 3 Ceraforce

Alu Pro 5 Ceraforce

Alu Plus 3 Ceraforce

Ecoline 5 Ceraforce'

Athena 5

Ecoline 5

Industry 5

Alu Comfort 3 Duraslide Titanium

Alu Industry 3 Duraslide Titanium

Alu Plus 3 Duraslide Titanium

Classic Pro 3

Controlinduc Pro Duraslide

Controlinduc Pro X Duraslide

Controlinduc Pro X

Industry 5 Nanotouch

John Pawson 7

Multifunction 7

Multifunction Black 5

Multiline 7

Proline 7

Resto 3

Silver 7 Pro

Silverline 7 Nanotouch

Demeyere Koekenpan 'Alu Pro 5 Duraslide Titanium' Ø20cm 89,- 59,-

Voorraad laden...

Selecteer je maat

59,-

34%

(Adviesprijs € 89,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden

5 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

8+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

Hele sterke anti-aanbaklaag

Keramische laag vereist voorzichtige omgang

Bij verkeerd gebruik slecht voor gezondheid

Over Demeyere

Demeyere maakt al sinds 1908 pannen in het Belgische Herentals, en dat proef je. De roestvrijstalen series liggen in heel wat professionele keukens en horen tot het beste wat je op je fornuis kunt zetten. Bij Braadbaas vind je de volledige Demeyere-collectie: van koekenpannen en kookpannen tot co...

Alles over Demeyere

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Keuzestress bij het kiezen van je nieuwe Demeyere-pan?

Lees hier alles over de verschillende mogelijkheden.

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De Alu Pro 5 koekenpan met haar bijzonder duurzame Duraslide Titanium® antiaanbaklaag zal je niet teleurstellen. Integendeel. Vraag maar aan de testpersonen van de Nederlandse Consumentenbond die haar in 2018 tot beste pan met antiaanbaklaag verkozen.

het gebruik van de pan

In deze pan bak je zorgeloos en met succes alle mogelijke delicate ingrediënten: vis, zeevruchten, eieren, zwezeriken, courgettebloemen, gepaneerde producten... Zolang je dat maar met behulp van accessoires in hout of silicone doet, om beschadiging te voorkomen. De body van gesmeed aluminium is extra dik en heel stevig.

de voordelen van de alu pro 5 koekenpan

Bovendien kun je rekenen op de unieke Duraslide Titanium® antiaanbaklaag. Die maakt de pan nog sterker en extra duurzaam. Dankzij de unieke Radiant® bodem is en blijft je pan extra stabiel en in optimaal contact met de kookplaat. De warmte wordt egaal verdeeld. De exclusieve TriplInduc® technologie presteert perfect op inductie. Je hebt tot 30% minder energie nodig voor dezelfde temperatuur. Deze pan reageert supersnel zodra je overschakelt naar een andere kookstand.

stijlvolle design van de alu pro 5 koekenpan

Met Alu Pro 5 haal je doordacht en makkelijk hanteerbaar design in huis, met een ijzersterke prijs-kwaliteitverhouding. Het matzwarte gesmede aluminium contrasteert prachtig met de blinkende roestvrijstalen greep. Dit lichtgewicht hanteer je supermakkelijk en reinigen gaat bijna vanzelf. Ben je een liefhebber van grillen in de oven of van flamberen? Dan heb je ook een pan zonder antiaanbaklaag nodig.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Werkt de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan op inductie?

Ja. De Alu Pro 5 Duraslide koekenpan werkt op alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Dankzij TriplInduc haal je op inductie tot 30% meer energie uit je kookplaat. Tip: bak niet op de boost-stand, die is voor water koken.
Mag de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan in de oven?

Ja, tot 230 °C. Handig om een dikke steak af te garen. De grepen worden heet, dus pak hem met ovenwanten.
Mag de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan in de vaatwasser?

Ja, het mag. Wil je lang plezier van de anti-aanbaklaag, was hem dan met de hand met warm sop en een zachte spons.
Moet ik de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan invetten of inbranden?

Inbranden hoeft niet. Een klein beetje olie of boter is genoeg. Bak op laag tot middelhoog vuur: te veel hitte is de grootste vijand van een anti-aanbaklaag.
Is de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan PFAS-vrij?

Nee. Duraslide is een PTFE-laag (teflon), en PTFE valt onder PFAS. Bij normaal gebruik is dat prima, maar een beschadigde laag kan deeltjes loslaten. Zie je krassen of bladdert hij af, vervang de pan dan. Wil je PFAS-vrij bakken, kies dan Ceraforce of RVS.
Voor hoeveel personen is de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan?
Reken bij een koekenpan op de diameter:
- Ø20 cm: 1-2 personen
- Ø24 cm: 2-3 personen
- Ø26 cm: 3-4 personen
- Ø28 cm: 4-5 personen
- Ø30 cm: 5-6 personen
- Ø32 cm: 5-6 personen
Hoeveel garantie zit er op de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan?

Je krijgt 5 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik. Slijtage van de anti-aanbaklaag door gebruik valt daar niet onder.
Hoe lang gaat de anti-aanbaklaag van de Alu Pro 5 Duraslide koekenpan mee?

Dat hangt vooral af van hoe je hem gebruikt. Lage tot middelhoge temperaturen, geen metalen spatel en handwas rekken de levensduur flink.

Plus- en minpunten

Duraslide Titanium duurzame antiaanbaklaag

Radiant-bodem en TriplInduc voor inductie

5 jaar garantie

PTFE-laag: niet PFAS-vrij

Maten

	Ø20cm	Ø24cm	Ø26cm	Ø28cm	Ø30cm	Ø32cm
Diameter (Ø in cm)	20	24	26	28	30	32
Bodem (Ø in cm)	19,1	19,5	20,8	23	24	27,5
Hoogte (cm)	5	5,4	5,5	5,6	5,8	5,8
Breedte (cm)	20,7	24,8	26,8	28,8	30,8	32,8
Lengte (cm)	39,1	45,2	48	50,5	52,5	54,6
Hoogte zonder greep (cm)	5	5,4	5,5	5,6	5,7	5,7
Hoogte met greep (cm)	8	8,4	8,5	8,6	8,7	8,8
Gewicht (g)		1040	1200	1470	1670	1820

Productspecificaties

Garantie: 5 jaar

Warmtebronnen: Inductie,Keramisch,Halogeen,Elektrisch,Gas

Aantal personen: Ø20cm 1-2 personen
Ø24cm 2-3 personen
Ø26cm 3-4 personen
Ø28cm 4-5 personen
Ø30cm 5-6 personen
Ø32cm 5-6 personen

Serie: Alu Pro 5 Duraslide

Geschikt: Vaatwasser,Oven,Vriezer

Voor metalen keukenhulpjes

Temperatuur: tot 230 °C

Materiaal: PFAS Anti-aanbaklaag

Baklaag type: PFAS Anti-aanbaklaag

PFAS Vrij

Met koudgreep

Handvat materiaal: RVS

Maataanduiding

Met deksel

EAN: Ø20cm 5412191136201
Ø24cm 5412191136249
Ø26cm 5412191136263
Ø28cm 5412191136287
Ø30cm 5412191136300
Ø32cm 5412191136324

Artikelnummer: Ø20cm 40851-023-0
Ø24cm 40851-024-0
Ø26cm 40851-045-0
Ø28cm 40851-028-0
Ø30cm 40851-046-0
Ø32cm 40851-032-0