Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Demeyere Conische Braadpan met dubbelwandige deksel 'Intense

Dubbelwandig deksel, kookt voordeliger

Vlotte hitteverdeling, gelijkmatig resultaat

Zo afgewassen en weer gebruiksklaar

Andere opties

Intense 5

Apollo 7

Atlantis 7

Silver 7

Demeyere Conische Braadpan met dubbelwandige deksel 'Intense 5' 24cm / 3.25L 269,- 209,-

Voorraad laden...

Selecteer je maat

209,-

22%

(Adviesprijs € 269,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

2+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Van 10 tot en met 17 juni verrassen wij bij Braadbaas elke dag één klant met een cadeaukaart ter waarde van zijn of haar volledige bestelbedrag. Hieronder lees je hoe de actie werkt en wat de spelregels zijn.

Hoe doe je mee?

Plaats je tijdens de actieperiode een bestelling van minimaal €100 via onze webshop? Dan doe je automatisch mee. Je hoeft je nergens apart voor aan te melden.

Wat kun je winnen?

Elke dag trekken we willekeurig één winnaar uit alle in aanmerking komende bestellingen van die dag. Die winnaar ontvangt een Braadbaas-cadeaukaart ter waarde van het volledige bestelbedrag. In totaal zijn er acht winnaars, één per actiedag.

Wanneer weet je of je gewonnen hebt?

De winnaar van elke dag wordt uiterlijk de eerstvolgende werkdag bekendgemaakt en per e-mail op de hoogte gesteld via het adres dat bij de bestelling is opgegeven. De cadeaubon is daarna direct geldig.

Nog een paar spelregels

Om alles eerlijk te houden, gelden de volgende voorwaarden:

De actie geldt voor bestellingen van €100 of meer, geplaatst via de webshop van Braadbaas.
De actieperiode loopt van 10 juni t/m 17 juni 2025.
De cadeaukaart is niet inwisselbaar voor contant geld of uitbetaling op je bankrekening.
Wordt (een deel van) de winnende bestelling geretourneerd, dan wordt de waarde van de cadeaukaart aangepast aan het bedrag van de artikelen die behouden worden. Bij een volledige retour vervalt de cadeaukaart.
Bij vermoeden van misbruik of fraude behoudt Braadbaas zich het recht voor deelnemers uit te sluiten.
Braadbaas behoudt zich het recht voor de actie tussentijds te wijzigen of te beëindigen als de omstandigheden dat vereisen.

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch BBQ Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

DEMEYERE is al 110 jaar de standaard voor RVS kookgerei en inductiepannen. Het merk ontwikkelt steevast gebruiksvriendelijk, energiebesparend kookgerei met uitstekende prestaties. Het mag dus niet verwonderen dat professionele chefs en hobbykoks over de hele wereld de producten van DEMEYERE waard...

Alles over Demeyere

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Keuzestress bij het kiezen van je nieuwe Demeyere-pan?

Lees hier alles over de verschillende mogelijkheden.

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch BBQ Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

Vind je een gietijzeren cocotte of braadpan te zwaar? Onze Intense 5 conische sudderpan biedt je een lichter en net zo handig alternatief. Dankzij het solide 5-lagenmateriaal tot aan de rand wordt de warmte goed verdeeld en heb je de temperatuur onder controle. Perfect voor sudderen, stoven en sauteren. Ideaal op gas en bijzonder geschikt voor alle kookplaten, ook inductie.

Het dubbelwandige deksel werkt extra isolerend en sluit optimaal aan. Zo houd je kostbare warmte en vitamines beter in de pan én verkort de kooktijd. Goed voor nog heerlijker stoofvlees, Provençaalse saus, cassoulet, goulash, …. bovendien blijft de dekselgreep langer koel en kun je het deksel gebruiken op elke Demeyere pan met dezelfde diameter.

De speciale Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, behoudt de glans en zorgt ervoor dat je je sudderan telkens moeiteloos schoon krijgt. Afwassen is zo gebeurd. Door de ronding van de pan kom je met je sponsje makkelijk overal bij. De sudderpan kan ook probleemloos de vaatwasser in. De stevige, gelaste grepen blijven lang koel.
Deze praktische en doeltreffende conische sudderpan geeft je intense voldoening van je keukenprestaties.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Pluspunten

Dubbelwandig deksel, kookt voordeliger

Vlotte hitteverdeling, gelijkmatig resultaat

Zo afgewassen en weer gebruiksklaar

Maten

	24cm / 3.25L	28cm / 4L
Diameter (Ø in cm)	24	28
Bodem (Ø in cm)	18	20,5
Hoogte (cm)	10,5	11
Breedte (cm)	25,8	29,8
Lengte (cm)	37	40
Inhoud (L)	3,3	4
Hoogte zonder deksel (cm)	9,7	11
Hoogte met deksel (cm)	14,5	16,5
Gewicht (g)	2100	2710

Productspecificaties

Garantie: 30 jaar

Warmtebronnen: BBQ, Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas

Aantal personen: 24cm / 3.25L 3-4 personen
28cm / 4L 4 personen

Herkomst: België

Serie: Intense 5

Geschikt: Vaatwasser, Oven,

Materiaal: RVS

Baklaag type: RVS

PFAS Vrij

Met koudgreep

Handvat materiaal: RVS

Maataanduiding

Met deksel

Materiaal deksel: RVS- Dubbelwandig

Deksel knop materiaal: RVS

schenkrand

EAN: 24cm / 3.25L 5412191402245
28cm / 4L 5412191402283

Artikelnummer: 24cm / 3.25L 40851-375-0
28cm / 4L 40851-376-0

Productreviews

5/5

1 review

5/5

Excellent Zeer goed

Anoniem — 24cm / 3.25L — 07-06-2023

Gerelateerde producten

Meer braadpannen

Bekijk alle Braadpannen

Demeyere

Conische Braadpan met dubbelwandige deksel 'Silver 7'

5.0 (2 reviews)

vanaf

279,- 329,00

Demeyere

Conische Braadpan 'Apollo 7'

vanaf

Sudderpan 'Alu Pro 5 Ceraforce'

vanaf

Braadpan 'Black 5' ⌀24cm / 3,25L

160,30 229,00

Demeyere

Conische Braadpan 'Atlantis 7'

vanaf

vanaf

Demeyere Conische Braadpan met dubbelwandige deksel 'Intense 5'

Deze pan in het kort

Over Demeyere

Vragen over dit product?

Keuzestress bij het kiezen van je nieuwe Demeyere-pan?

Productinformatie

Veelgestelde vragen

Pluspunten

Maten

Productspecificaties

Productreviews

Gerelateerde producten

Conische Braadpan met dubbelwandige deksel 'Silver 7'

Conische Braadpan 'Apollo 7'

Sudderpan 'Alu Pro 5 Ceraforce'

Braadpan 'Black 5' ⌀24cm / 3,25L

Conische Braadpan 'Atlantis 7'

Rookset / Rookpan Ø28cm 'Specialties 3'

Braadpan 'Cast Iron' Ø28cm / 5,5L

Braadpan Groen 'Bourgogne'

Braadpan Signature 'Azure'

Dutch Oven & Griddle Medium 24 cm

Braadpan Jet Black 'Bourgogne'

Braadpan Signature 'Garnet'

Braadpan Laag Zwart 'La Cocotte'

Braadpan Zwart 'La Cocotte'

Dutch Oven Reversible Ø29cm

Dutch Oven & Griddle Large 28 cm

Braadpan Signature 'Kersenrood'

Braadpan Kersenrood 'La Cocotte'

Braadpan Signature 'Mat Zwart'

BBQ Pan met deksel

Braadpan Ovaal Signature 'Mat Zwart'

Braadpan Ovaal Signature 'Kersenrood'

Braadpan Ovaal Signature 'Oranjerood'

Braadpan Signature 'Nuit'

Braadpan Signature 'Meringue'

Braadpan Ovaal Signature 'Azure'

Braadpan La Mer'La Cocotte'

Marmite Braadpan Hoge deksel Signature 'Meringue' Ø26cm / 4.1L

Cast Iron Dutch Oven Large Ø31cm

Marmite Signature Ø28cm / 4.9L 'Meringue'

Marmite Braadpan Signature 'Garnet' Ø26cm / 4.1L

Marmite Braadpan Signature 'Deep Teal' Ø26cm / 4.1L

Braadpan Signature 'Deep Teal'

Marmite Signature Ø28cm / 4.9L 'Flint'

Marmite Signature Ø28cm / 4.9L 'Mat Zwart '

Braadpan Bordeaux 'La Cocotte'

Braadpan White Truffle 'La Cocotte'

Gietijzeren Braadpan Wit Ø26cm / 5.25L 'La Cocotte'

Braadpan Eucalyptus 'La Cocotte'

Braadpan Keramisch Ø24cm / 4.8L 'Zwart'

Braadpan Keramisch Ø24cm / 4.8L 'Emerald Green'

Braadpan Signature 'Bleu Riviera'

Geëmailleerde Gietijzeren Braadpan 'Zwart'

Geëmailleerde Gietijzeren Braadpan 'Roze'

Geëmailleerde Gietijzeren Braadpan 'Holly Green'

Gietijzeren Braadpan Artisjok Ø22cm / 3L 'La Cocotte'

Gietijzeren Braadpan Pompoen Ø24cm / 3.25L 'La Cocotte'

Gietijzeren Braadpan Tomaat Ø25cm / 3L 'La Cocotte'

Braadpan Keramisch Ø24cm / 4.8L 'Creme'

Recent bekeken

Titel

Reviews van braadbazen

SIMONNE V.

Hans H.

Gertrude G.

Jeanine K.