Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Werkt de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan op inductie?

Ja. De Ecoline 5 Ceraforce koekenpan werkt op alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Tip: bak niet op de boost-stand, die is voor water koken.

Mag de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan in de oven?

Ja, tot 230 °C. Handig om een dikke steak af te garen. De grepen worden heet, dus pak hem met ovenwanten.

Mag de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan in de vaatwasser?

Ja, het mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de keramische laag flink. Was hem liever met de hand: warm sop, zachte spons, klaar.

Waarom plakt mijn Ecoline 5 Ceraforce koekenpan ineens?

Bijna altijd door een dun, ingebrand laagje vet (carbonisatie), te hoog vuur of een pan die niet helemaal schoon was. Bak op laag tot middelhoog vuur, gebruik olie met een hoog rookpunt en geen bakspray. Plakt hij al? Maak hem goed schoon met een melaminespons: na elke beurt hoort de laag weer te glanzen.

Is de Ceraforce-laag PFAS-vrij?

Ja. Ceraforce is een keramische anti-aanbaklaag zonder PFAS. Raakt de laag na jaren beschadigd, dan is dat niet schadelijk: hij bakt alleen minder goed.

Voor hoeveel personen is de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan?

Reken bij een koekenpan op de diameter:Ø20 cm: 1-2 personenØ24 cm: 2-3 personenØ28 cm: 4-5 personenØ32 cm: 5-6 personen

Hoeveel garantie zit er op de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan?

Je krijgt 5 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik. Slijtage van de anti-aanbaklaag door gebruik valt daar niet onder.

Hoe lang gaat de anti-aanbaklaag van de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan mee?

Een keramische laag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee. Lage tot middelhoge temperaturen, geen metalen spatel en handwas rekken de levensduur flink.

Demeyere Koekenpan 'Ecoline 5 Ceraforce'

Keramische anti-aanbaklaag

Professionele RVS afwerking

Hittebestendig tot 230 °C

Keramische laag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee

Andere opties

Ecoline 5 Ceraforce'

Alu Pro 5 Duraslide Titanium

Alu Comfort 3 Ceraforce

Alu Industry 3 Ceraforce

Alu Pro 5 Ceraforce

Alu Plus 3 Ceraforce

Athena 5

Ecoline 5

Industry 5

Alu Comfort 3 Duraslide Titanium

Alu Industry 3 Duraslide Titanium

Alu Plus 3 Duraslide Titanium

Classic Pro 3

Controlinduc Pro Duraslide

Controlinduc Pro X Duraslide

Controlinduc Pro X

Industry 5 Nanotouch

John Pawson 7

Multifunction 7

Multifunction Black 5

Multiline 7

Proline 7

Resto 3

Silver 7 Pro

Silverline 7 Nanotouch

Demeyere Koekenpan 'Ecoline 5 Ceraforce' Ø20cm 109,- 84,95

Voorraad laden...

Selecteer je maat

84,95

(Adviesprijs € 109,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden

5 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

5+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

Keramische laag vereist voorzichtige omgang

Over Demeyere

Demeyere maakt al sinds 1908 pannen in het Belgische Herentals, en dat proef je. De roestvrijstalen series liggen in heel wat professionele keukens en horen tot het beste wat je op je fornuis kunt zetten. Bij Braadbaas vind je de volledige Demeyere-collectie: van koekenpannen en kookpannen tot co...

Alles over Demeyere

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Keuzestress bij het kiezen van je nieuwe Demeyere-pan?

Lees hier alles over de verschillende mogelijkheden.

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

De Ecoline 5 koekenpan met een diameter van 20 cm biedt perfecte warmteverdeling, wat zorgt voor gelijkmatig en gecontroleerd bakken. Zelfs op een lage stand krijg je mooie, consistente resultaten.

Geschikt voor Alle Kookplaten, Inclusief Inductie
Deze veelzijdige koekenpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, waaronder inductie. Dankzij de solide combinatie van 5-lagenmateriaal, opgebouwd tot aan de rand, is de pan duurzaam en efficiënt in gebruik.

Gezond Krokant Bakken zonder Kleven
Met de PFAS-vrije keramische Ceraforce® antiaanbaklaag bak je moeiteloos een krokant en goudbruin korstje op je vlees, groenten of gepaneerde producten. Deze krasbestendige antikleeflaag biedt een duurzame oplossing voor gezond koken.

Energiebesparend met Lang Koel Blijvende Steel
Eenmaal opgewarmd, kun je het fornuis een stand lager zetten om energie te besparen, zonder dat je inlevert op baktemperatuur. Bovendien blijft de stevige, gelaste steel lang koel voor een aangenaam gebruik.

Uitstekende Prijs-Kwaliteitverhouding
De Ecoline 5 Ceraforce koekenpan combineert degelijkheid, efficiëntie, en uitstekende antiaanbak eigenschappen, waardoor het een topdeal is qua prijs-kwaliteit. Voor liefhebbers van grillen in de oven of flamberen is het echter aan te raden om een pan zonder antiaanbaklaag te gebruiken.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Werkt de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan op inductie?

Ja. De Ecoline 5 Ceraforce koekenpan werkt op alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Tip: bak niet op de boost-stand, die is voor water koken.
Mag de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan in de oven?

Ja, tot 230 °C. Handig om een dikke steak af te garen. De grepen worden heet, dus pak hem met ovenwanten.
Mag de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan in de vaatwasser?

Ja, het mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de keramische laag flink. Was hem liever met de hand: warm sop, zachte spons, klaar.
Waarom plakt mijn Ecoline 5 Ceraforce koekenpan ineens?

Bijna altijd door een dun, ingebrand laagje vet (carbonisatie), te hoog vuur of een pan die niet helemaal schoon was. Bak op laag tot middelhoog vuur, gebruik olie met een hoog rookpunt en geen bakspray. Plakt hij al? Maak hem goed schoon met een melaminespons: na elke beurt hoort de laag weer te glanzen.
Is de Ceraforce-laag PFAS-vrij?

Ja. Ceraforce is een keramische anti-aanbaklaag zonder PFAS. Raakt de laag na jaren beschadigd, dan is dat niet schadelijk: hij bakt alleen minder goed.
Voor hoeveel personen is de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan?
Reken bij een koekenpan op de diameter:
- Ø20 cm: 1-2 personen
- Ø24 cm: 2-3 personen
- Ø28 cm: 4-5 personen
- Ø32 cm: 5-6 personen
Hoeveel garantie zit er op de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan?

Je krijgt 5 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik. Slijtage van de anti-aanbaklaag door gebruik valt daar niet onder.
Hoe lang gaat de anti-aanbaklaag van de Ecoline 5 Ceraforce koekenpan mee?

Een keramische laag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee. Lage tot middelhoge temperaturen, geen metalen spatel en handwas rekken de levensduur flink.

Plus- en minpunten

Keramische anti-aanbaklaag

Professionele RVS afwerking

Hittebestendig tot 230 °C

Keramische laag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee

Maten

	Ø20cm	Ø24cm	Ø28cm	Ø32cm
Diameter (Ø in cm)	20	24	28	32
Bodem (Ø in cm)	14	18	22	26
Hoogte (cm)	6	5,8	7,5	7,5
Breedte (cm)	20,5	24,5	28,5	32,5
Lengte (cm)	41,5	49,5	53	60,5
Hoogte zonder greep (cm)	4,9	5,8	5,8	5,8
Hoogte met greep (cm)	6	7,5	7,5	7,5
Gewicht (g)	850	1150	1450	1800