Demeyere Koekenpan 'Proline 7'

categorieën

Meer braadbaas

Terug naar hoofdmenu

Black Friday week! Bekijk hier alle deals

De Proline koekenpan van Demeyere is een echt paradepaardje in de keuken. Met zijn 7-lagen techniek geeft deze pan je de beste warmtespreiding en je kookt 30% zuiniger. Hij is niet kapot te krijgen, kan probleemloos in de vaatwasser én je krijgt er 30 jaar garantie op 😎

Maat: 24cm 239,- 159,-

Selecteer je maat

159,-

(Adviesprijs € 239,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden met PostNL

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

3+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 1800+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

Pan is geproduceerd in België

7-laags bakt het allermakkelijkst

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

DEMEYERE is al 110 jaar de standaard voor RVS kookgerei en inductiepannen. Het merk ontwikkelt steevast gebruiksvriendelijk, energiebesparend kookgerei met uitstekende prestaties. Het mag dus niet verwonderen dat professionele chefs en hobbykoks over de hele wereld de producten van DEMEYERE waard...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS vrij

Met Proline 7 haal je een robuuste roestvrijstalen pan in huis die ook in toprestaurants gebruikt wordt. Geen wonder als je weet dat ze volledig uit ons exclusieve 7-lagenmateriaal vervaardigd is. Bij Proline 7 is dat 7-lagenmateriaal bijna een halve cm dik. Dat zorgt ervoor dat de warmte zich snel en heel gelijkmatig verspreidt, maar ook dat die warmte uitstekend en ongezien lang wordt vastgehouden. Hierdoor kan je zelfs op lage temperaturen perfect (blijven) bakken.

Een echte alleskunner

De rand van de Proline 7 pan is even dik als de bodem en wordt dus ook even warm. Je kan er perfect op bakken. Die 50% meer oppervlakte is ideaal voor grote stukken of ruime hoeveelheden. Een flinke rosbief, een resem kippenboutjes voor bij het aperitief of enkele stevige zalmmoten, het kan allemaal. Als basis voor een passende saus kan je de kleine aanbaksels deglaceren. Ook aardappeltjes geef je in een-twee-drie een heerlijk krokant jasje. Als je dat wenst – uit gezondheids- of andere overwegingen – kan je zelfs vlees bakken zonder olie of boter toe te voegen.

Voor alle warmtebronnen en TriplInduc®

Deze Proline ligt goed in de hand, presteert geweldig op alle fornuizen en is niet te kloppen op inductie. Door de exclusieve TriplInduc® technologie kook je met Proline 7 op inductie efficiënter en met een optimale controle over de temperatuur. Zo bespaar je tot 30% energie. Zodra de pan voldoende opgewarmd is, mag het fornuis een paar standen lager, ze houdt langdurig de juiste baktemperatuur.

Alleen maar voordelen

Sauzen en vloeistoffen giet je makkelijk over zonder morsen, daar zorgt de speciale schenkrand voor. Durf je al eens met mes en vork in een pan zitten? Geen stress, deze robuuste hulp kan er tegen. Dankzij een unieke lastechnologie is de steel extra stevig bevestigd en uiterst hygiënisch. De speciale Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, behoudt de glans en zorgt ervoor dat je je pan telkens moeiteloos schoon krijgt, ook in de vaatwasser. Goed voor bakplezier zonder grenzen. Proline 7 biedt je levenslange meerwaarde.

Verschil Proline 7 en Multiline 7

De Proline 7 serie en de Multiline 7 serie van Demeyere zijn in de basis zeer vergelijkbaar. Het verschil zit hem vooral in de dikte van de bodem. De Proline 7 serie heeft een bodem die bijna een halve centimeter dik is, net als de rand. Doordat de bodem van de Proline 7 wat dikker is dan die van de Multiline 7 serie, is de Proline serie ook wat zwaarder.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.
Wat is het verschil tussen de Proline 7 en Silver 7?

Het enige verschil tussen de pannen is de vorm van de handgreep. Waar de Proline 7 vergelijkbaar is met het klassieke Atlantis 7, heeft de Silver 7 een wat hoekiger ontwerp. In bakprestaties en kwaliteit zijn ze identiek!
Wat is het verschil tussen de Multiline 7 en de Proline 7

De Multiline 7 serie en de Proline 7 serie van Demeyere zijn in de basis zeer vergelijkbaar. Ze zijn allebei gemaakt met 7-lagen, en hebben allebei de Silvinox technologie en TriplInduc technologie. Het verschil zit hem vooral in de dikte van de bodem. De Multiline 7 serie heeft namelijk een iets dunnere bodem, waardoor deze serie wat lichter is dan de Proline 7 serie. De Proline 7 behoud daardoor wel zijn warmte beter en werkt daardoor nóg energiezuiniger en constanter.

Pluspunten

7-lagenmateriaal geeft je de beste warmtespreiding en perfecte temperatuurcontrole

TriplInduc® technologie - kook tot 30% sneller, efficiënter en met meer controle op inductie

Maten

Diameter	Bodem	Hoogte	Breedte	Lengte	Gewicht
Ø20 cm	Ø14 cm	5 cm	21,6 cm	39 cm	0.91 kg
Ø24 cm	Ø18 cm	5 cm	23,8 cm	47 cm	1.75 kg
Ø28 cm	Ø22 cm	5 cm	27,9 cm	56,1 cm	2.36 kg
Ø32 cm	Ø26 cm	5,3 cm	32 cm	60,5 cm	2.74 kg