Demeyere Koekenpan 'Athena 5'

categorieën

Meer braadbaas

Terug naar hoofdmenu

Black Friday week! Bekijk hier alle deals

5-lagenmateriaal tot aan de rand geeft je uitstekende warmteverdeling

Ontwikkeld en geproduceerd in België

Kan probleemloos in de vaatwasser

Maat: Ø20 139,- 95,-

Selecteer je maat

95,-

(Adviesprijs € 139,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden met PostNL

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

5+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 1800+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

DEMEYERE is al 110 jaar de standaard voor RVS kookgerei en inductiepannen. Het merk ontwikkelt steevast gebruiksvriendelijk, energiebesparend kookgerei met uitstekende prestaties. Het mag dus niet verwonderen dat professionele chefs en hobbykoks over de hele wereld de producten van DEMEYERE waard...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS vrij

Deze Athena 5 koekenpan is de ideale metgezel voor plezierig en succesvol bakken! Of het nu week na week of jaar na jaar is, deze pan staat garant voor heerlijke steaks en sappige kipfilets met een heerlijk knapperig korstje, zonder dat ze uitdrogen. Bovendien kun je de aanbaksels deglaceren voor een verrukkelijke jus. Aardappelschijfjes worden perfect knapperig gebakken in deze pan, terwijl worstjes, satés en veggieburgers moeiteloos en extra smakelijk bereid kunnen worden.

Deze pan is niet alleen handig in gebruik, maar ook stevig en duurzaam. Met zijn 5-laags constructie, die doorloopt tot aan de rand, zorgt hij voor een gelijkmatige en gecontroleerde warmteverdeling. Zelfs op een lage stand kun je perfect bakken. Bovendien is de pan geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. Zodra de pan de juiste temperatuur heeft bereikt, kun je het fornuis een stand lager zetten, terwijl de optimale baktemperatuur behouden blijft. Zo bespaar je energie zonder concessies te doen aan de kwaliteit van je gerechten.

De stevige steel van de pan blijft lang koel, wat het hanteren extra gemakkelijk maakt. Daarnaast is het roestvrije staal van de pan voorzien van de speciale Silvinox® technologie, waardoor het niet verkleurt en je het telkens moeiteloos weer kunt laten blinken. En als je al eens met mes en vork in de pan zit, hoef je je geen zorgen te maken, dit solide model kan wel tegen een stootje.

Met deze prachtige pan haal je niet alleen een hoogwaardig kookgerei in huis, maar ook een bron van kookplezier en genot.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Pluspunten

5-lagenmateriaal tot aan de rand geeft je uitstekende warmteverdeling

Ontwikkeld en geproduceerd in België

Kan probleemloos in de vaatwasser

Maten

Diameter	Bodem	Hoogte	Breedte	Lengte	Inhoud	Gewicht
Ø20 cm	Ø14 cm	5 cm	21,2 cm	39,1 cm	1,2 l	0.73 kg
Ø24 cm	Ø18 cm	5,2 cm	25,3 cm	46 cm	1,9 l	1.02 kg
Ø28 cm	Ø22 cm	5,8 cm	29,3 cm	50 cm	2,75 l	1.28 kg
Ø32 cm	Ø26 cm	5,6 cm	33,3 cm	54 cm	3,5 l	1.61 kg