Demeyere Koekenpan 'John Pawson 7'

categorieën

Meer braadbaas

Terug naar hoofdmenu

Black Friday week! Bekijk hier alle deals

7-lagenmateriaal geeft je de beste warmtespreiding en perfecte temperatuurcontrole

TriplInduc® technologie - kook tot 30% sneller, efficiënter en met meer controle op inductie

Silvinox® technologie - je roestvrijstalen kookgerei verkleurt niet en is eenvoudig te reinigen

Maat: Ø20cm 199,-

Selecteer je maat

199,-

Voorraad laden...

Gratis verzonden met PostNL

30 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

2+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 1800+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

Pan is geproduceerd in België

7-laags bakt het allermakkelijkst

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Demeyere

DEMEYERE is al 110 jaar de standaard voor RVS kookgerei en inductiepannen. Het merk ontwikkelt steevast gebruiksvriendelijk, energiebesparend kookgerei met uitstekende prestaties. Het mag dus niet verwonderen dat professionele chefs en hobbykoks over de hele wereld de producten van DEMEYERE waard...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS vrij

De John Pawson 7 koekenpan is een echte uitblinker, voor je culinaire kunnen en absoluut ook voor je interieur. Speciaal ontworpen voor het honderdjarige bestaan van Demeyere (2008) en ondertussen legendarisch. Zowel qua bijzondere, strakke look als qua prestaties. Eén van de indrukwekkende creaties van de beroemde Britse architect en ontwerper John Pawson, in samenwerking met onze ingenieurs.

Oogt geweldig, doet het feilloos op alle fornuizen en is niet te verslaan op inductie. In deze robuuste koekenpan van 28 cm met haar unieke gestileerde vormgeving krijgen vlees, gevogelte en vis van topkwaliteit de behandeling die ze verdienen. Dankzij het unieke 7-lagenmateriaal verdeelt de warmte zich heel snel en gelijkmatig van de bodem tot aan de rand. Door de exclusieve TriplInduc® technologie kook je met John Pawson 7 op inductie bovendien efficiënter en met een optimale controle over de temperatuur. Zo bespaar je tot 30% energie. Zodra deze stijlvolle pan voldoende opgewarmd is, mag de warmtebron een paar standen lager, de pan behoudt de juiste baktemperatuur. De speciale Silvinox® technologie voorkomt verkleuring, bewaart de glans en zorgt ervoor dat je je pan telkens moeiteloos schoon krijgt. De John Pawson 7 koekenpan blijft een prachtige meerwaarde voor je keuken, zowel esthetisch als culinair.

Ontwikkeld en vervaardigd in België
7-lagenmateriaal geeft je de beste warmtespreiding en perfecte temperatuurcontrole
TriplInduc® technologie - kook tot 30% sneller, efficiënter en met meer controle op inductie
Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en de oven
Silvinox® technologie - je roestvrijstalen kookgerei verkleurt niet en is eenvoudig te reinigen
Roestvrij staal: levenslang knapperige bakprestaties
Gegoten, gelaste grepen uit roestvrij staal: stevig en extra hygiënisch
Kan probleemloos in de vaatwasser
30 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.